Pera Caramelada com Sorvete de Gengibre

Fiz o sorvete de gengibre para acompanhar o Petit Gâteau de Capim Santo (clique AQUI para a receita) e como sobrou uma boa quantidade, rolou uma sobremesa “express“.
Fatiei 1 pera, polvilhei açúcar e mandei bala no maçarico! A pera ficou com aquela casquinha de caramelo quebradiça, uma perdição! O acompanhamento perfeito para o sorvete de gengibre! Maçã com sorvete de creme também dá samba viu?

17 comentários abaixo sobre Pera Caramelada com Sorvete de Gengibre

  • Avatar Mel Bueno disse:

    Eu andava louca por sorvete de gengibre, tomei uma vez em Pirassununga e sai como louca atras aqui na minha cidade…como não achei resolvi procurar aqui no blog….não acreditei qdo achei a receita rss Tati, esse sorvete é maravilhoso…e atextura então…um dos melhores sorvetes que já tomei…a unica alteração que fiz na receita, foi usar gengibre in natura, pois não tinha ele em pó….bati o gengibre no leite e coei…ficou divino!! Valeu, Tati..

  • Avatar Renata Basso disse:

    Oi Tati!! Q lindeza heim!
    Maçarico… ainda nao tenho, é gde o investimento??

    Bjos e uma otima semana!

    Fique com Deus!

  • Avatar Saam! disse:

    Tati, vim parar aqui em seu site de clique em clique pela blogsfera gigantesca que temos, e ue delicia de site é esse??
    Parabééns, tudo muito lindo e saboroso!
    E esse sorvete de gengibre então? Com a vontade de comer um docinho que estou fez minha boca encher de água!

    Beijos
    Parabéns!

  • Avatar Beta disse:

    Que sobremesa linda! Esse sorvete de gengibre tá me namorando ou ao contrário! bjs

  • Tati,
    Foi um ótimo aproveitamento do restante do sorvete!
    Bj,
    Marcela.

  • Avatar Vicentina disse:

    Nossaaaa que linda ficou…
    To aqui salivando.
    Bjs

  • Avatar Claudia disse:

    Tati querida
    Ai que delicia! Quase babei aqui no note…rs.
    Eu amo peras e gengibre.
    Fiz uma viagem de navio e num dos maravilhosos jantares, serviram uma sopa de gengibre com batata doce, de tomar de joelhos…
    Bjks mil e uma otima semana

    http://blogdaclauo.blogspot.com/

  • HUmm, o sorvete de gengibre não sei, mas o maçarico eu quero,hihihihihi.Essa foto está espetacular, bela receita, como sempre!!

  • Avatar K' delícias disse:

    Que chique essa sobremesa… amei!
    bjus*–*

  • Avatar Juliana disse:

    Tati, ficou lindo e só de ler o título imaginei o sabor diferente e sofisticado.
    Adoro peras, mas usadas de forma inusitada. Ontem mesmo fiz pannini de peras com gorgonzola. Adoro!

    bjs

  • Avatar Bruxa do 203 disse:

    Ai meu Deus! Preciso conhecer o sorvete de gengibre!

  • Avatar Abelha Maia disse:

    Que engraçado, o meu Abelhão faz uma parecida com banana, ainda hoje fez…que gulodice.
    bjsss

  • Analice

    Eu acho que é o mesmo sim, mas é melhor vc confirmar em casas especializadas. Não tenho certeza.
    Bjs

  • HUMMMM ESSE SORVETE DE GENGIBRE PARECE BOM DEMAIS!

  • Avatar Chris Ribeiro disse:

    Ai que chiquesa deliciosa!!
    Sabe que seu maçarico é igualzinho "quinenqui" ao meu, até a cor, com uma única 'diference', o meu é virgem. Comprei há 4 meses pra fazer Crème Brülée e ainda não fiz, rs… Quero favas de baunilha e não encontro por aqui, mas daqui a pouco faço com a essência mesmo.
    Agora acho que a pera sai primeiro, rs.
    Obrigada por compartilhar.
    Beijosss

  • Avatar Anônimo disse:

    Tati meu marido tem um maçarico pequeno na caixa de ferramentas dele. Será que dá p/ fazer com ele? Ou para a cozinha é outro tipo?
    Bjs
    Analice