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Romeu e Julieta Diferente

Manja aquele trucão de passar o rolo de macarrão em uma fatia de pão de forma até que ela fique bem fininha (feito uma folha de papel)?
Então, faz isso com o pão sem casca. Aí você forra uma forminha de empada e corta com uma tesoura as beiradinhas que sobrarem. Dentro você coloca uma colher generosa de creme de ricota (usei Tirolez) e um pedacinho de goiabada. Leva para o forno (200º) até o pão dar uma torradinha. Esse tempo não é suficiente para a goiabada derreter, mas ela fica mole. 
Para dar um ar mais gratinado eu usei o maçarico, mas se vc não tiver manda bala só no forno mesmo.  Isso é MUITO bom!!!
Para conhecer a versão mousse do Romeu e Julieta,  clique AQUI.
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Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

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