Cupcake de Doce de Leite

Eu usei uma receita de massa de chocolate que faço sempre e ficou muito bom! Facim, facim, ó só:

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite morno
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga derretida
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colheres (sopa) de fermento químico em pó
Bate tudo no “liqui” enche as forminhas pouco mais do que a metade e leva para assar em forno pré-aquecido em 180º. Na cobertura e recheio usei doce de leite comprado pronto, como era bem durinho adicionei um pouquinho de creme de leite. 
Fiz aquele truque de cortar uma tampinha na parte superior do bolinho, dar uma cavadinha, encher de doce de leite e tampar novamente (isso antes da cobertura: óbvio!).
É o que tem p/ hoje meu povo. Tô só no “embromation” por aqui porque tô fazendo um montão de trabalhos de personalização para festinhas: rótulos das bisnagas, wrappers, toppers, convites, etc… tô me divertindo!

37 comentários abaixo sobre Cupcake de Doce de Leite

  • Avatar Andréia Costa disse:

    Olá! Sempre uso suas receitas e quero agradecer de coração! Adaptei esta receita só para ficar um pouco mais funcional para meu filho (que adorou) uso 1 1/2 xícara de farinha de trigo e 1/2 de farelo de trigo…bjus e obrigada mais uma vez pelas receitas!

  • Avatar Flávia disse:

    Tati, fiz os cupcakes… saíram do forno há pouco tempo!
    Em relação ao rendimento: foram dez bolinhos em forminhas de 4 x 5x 7,5, e mais uma forminha pequena de furo no meio que fiz com o restinho (eu não tinha mais forminhas..rss), mas acho que daria uns 12. Coloquei um pouco mais que a metade e cresceram bem, teve uma hora que eu achei que iriam transbordar, até abri o forno quando começaram a crescer demais. Quero comprar mais forminhas e testar algumas idéias…:D
    Valeu Tati, como eu disse, já viciei no seu blog!
    Bjs

  • Avatar Flávia disse:

    Oi, descobri seu blog há alguns dias e virou meu vício..rsss
    Queria saber, quantos bolinhos rendeu essa receita??
    Bjs

    • Ixi Flávia, foi uma falha minha não ter colocado na época agora já faz muito tempo e não me lembro. Geralmente rende uns 8.
      Fico devendo, desculpe!

    • Avatar Flávia disse:

      Que isso Tati, não precisa se desculpar não… pelo menos já tenho uma referência!! Muito obrigada por responder….vou ver se consigo fazer essa receita esse fim de semana, se eu fizer te aviso e te falo quantos renderam! 😀
      Bjs

  • Olá Tatiana!
    Descobri o seu blog há três dias e não consegui mais parar de olhar.
    Já estou até montando um livro de receitas com as minhas favoritas.
    Hoje fiz uns cupcake incentivada pelas belezas que vi no seu blog, ficaram lindinhos e gostosos também.
    Fiz um post no meu blog: teimosia-artezanato.blogspot.com , vai lá e confere se sou uma aluna aplicada.

  • Avatar Bia disse:

    Tatiana deu certinho,agora vou fazer todos os outros cupcakes,obrigada.

  • Bia – Não sei o tamanho, mas pelo que sei tem forminha para mini cupcake e para cupcake, essas são de cupcake. Para assar direto na forminha vc precisa colocar 2 ou 3 para cada cupcake senão ela abre e fica feio.
    Bjs

  • Avatar Bia disse:

    Tatiana quero fazer mas não tenho essas forminhas posso fazer em forminhas de papel e se sim qual o tamanho delas.

  • Ei Tati, sempre que posso dou um pulo aqui… ADORO seu blog. Da última vez peguei essa receitinha e fiz para o niver do meu filhote de 3 anos. Só alterei a cobertura para brigadeiro. Quero mesmo é te agradecer por compartilhar, pois foi um super sucesso! A receita é mais do que fácil e simplesmente deliciosa!!!!
    Bjo grande!

  • Avatar Anônimo disse:

    Oi Tatiana,
    Acompanhoa seu blog sempre que posso. E na visita de hj me deparei com minha paixão…eu amo cupcakes, estou viciada em fazê-los.
    Gostaria de saber sobre os wrappers, foram feitos por vc? Se sim, vc os comercializa?
    Parabéns pelo lindo trabalho q vc faz aqui.
    Qq dia vou mandar um material com meus cups pra vc colocar no "gente de talento".
    Um bjo
    Kátia Aguiar – RJ.

  • oi tati ficaram lindos e com certeza deliciosos
    um grande beijo
    sadhia

  • Rendeu 12 bolinhos.
    Bjs

  • Avatar Alexandra disse:

    Tati, essa receita rende quantas unidades?

  • Avatar Beth disse:

    AH, isso é que é gostoso de fazer: preparar encomendas, caixinhas, bisnaguinhas, coisas personalizadas em geral.
    By the way, vc sabe onde posso comprar caixas brancas quadradas, fechadas com tampa separada, para 4 bombons, pela Internet ?
    Obrigada, beijo !

  • Tati, eu ainda estou me animando a começar a fazer essas delícias, preciso me equipar.

    Olha fiz a receita do pão de leite, primeiro pão da minha vida, vou postar amanhã, aaaaaammmmei!
    Fiquei toda boba! Obrigada por esta divina receita.

    Vc já descobriu algum fornecedor dessas bisnaguinhas?

    Beijinhos.

  • Nossa, parece delicioso!

  • Avatar Deisi Léa disse:

    tati, magavilhoso !!! rsrs adorei a receita, tava precisando de algo novo.Bjão bom final de semana pra vc !!

  • Avatar Sérgio Gomes disse:

    Lindos, e devem ser uma delicia!
    Já guardei a receita porque vou ter que experimentar.

    Beijos.

  • Tati
    Que visu espetacular!
    Forminha linda e toalha combinando. Muita cor.
    E devem estar deliciosos!
    Bjs

  • Avatar Maria Célia disse:

    Olá Tati, bom dia
    Estou de queixo caído com seu blog. Espetacular, um show.
    Descobri você por acaso, digitei no google, uma receita de quibe assado e cai no seu site.
    Espero que você não se incomode se eu copiar a receita pra fazer no almoço de domingo.
    Estou passeando aqui no seu blog há pelo menos uns 40 minutos e, não estou com vontade de sair.
    Parabéns por tamanha dedicação, beleza, praticidade, carinho e muito mais.
    Beijo.
    Maria Célia

  • Avatar Anônimo disse:

    adoro suas receitas!
    aonde vc compra essas forminhas ?
    beeijos e paraéns

  • Ficaram lindos uiiiiiii. Beijocas

  • Avatar Fabiana disse:

    Talita,
    Adorei os seus cupcakes, além que gostosos, ficaram bem charmosos e com a carinha do panelaterapia.
    beijos

  • Avatar disse:

    Tati, adorei a receita vou fazer!!!
    Mais fiquei interessadissíma nas coisinhas que vc esta fazendo pras festinhas, depois posta pra gente ver…!!!

  • Oiê,
    O fim de semana é o dia de esquecer a dieta e eu aaaammmmmooooo chocolate e quando vem acompanhado de doce de leite então, huuuummm!! rsrsrs Segunda-feira que me espere heheh.

    Bom fim de Semana
    Fica com Deus

    bordandocarinho.blogspot.com

  • Avatar Tamara Karc disse:

    Adorei a receita!
    Eu estava mesmo procurando uma receita fácil de cupcake p fazer p o niver da minha filha.
    Beijos

  • Que maravilha amiga até dá pena de comer pois estão tão bonitos,bjokinhass

  • Avatar Mayara Uechi disse:

    Oiee…

    Qual programa vc usa pra fazer essas "artes" (papel pra bisnaguinha e etc)???

    Bjinhus

    Mayara

  • Adorei a apresentação dos cupcakes.Têm um aspecto delicioso. Parabéns! Já vou fazê-los no fim de semana. Um beijinho de Portugal, mais propriamente das ilhas dos Açores.
    Patrícia

  • Avatar Melissa disse:

    Nossa Tati,

    Fiquei pra morrer com essa receita simples e deliciosa! Adoro doce de leite!!!
    Seu site é show! =)

    Bjs!!!

  • Avatar leahdiet disse:

    Ai ki coisa danada de booooooa!!! Chocolate + doce de leite… DELÍÍÍICIA…
    Ia fazer a mesma pergunta, já fizeram, qtos rendem??
    Adorei a embalagem… muito meiga!!!
    Beijos beijos!!!

  • Avatar Ana de Geo disse:

    mas que delícia viu?
    deu até água na boca!

  • Tati, quantos Cup rendem hein??To querendo fazer para Professoras da minha filhinha, e haja professora,rsrs

  • Avatar Kênia disse:

    adorei!
    comprei forminhhas e estava a procura da receita mais simples pra tentar usá-las!
    sucesso nos seus projetos Tati
    bjo

  • Avatar Andreia Braga disse:

    Oiee Tati…que lindo seu cupcake e que ideia otima!!!

    Bjs

    Andreia Braga