maio 2011
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Mais histórias
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in Massas, Receitas, Receitas LightPanqueca Integral de Carne com Legumes
Eu tenho recebido muitos pedidos de receitas mais leves e vocês sabem o quanto é difícil unir sabor, boa apresentação, comida saudável e baixas calorias. Mas não é impossível. Essa receita é um exemplo claro do que eu estou falando. O recheio utilizado foi aquela carne moída com legumes que eu ensinei neste post, só acrescentei […] Mais
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Turbinando a Carne Moída
Refogar legumes junto com a carne moída é uma dica boa para quem tem crianças enjoadinhas para comer, sem contar os maridos que também não são fãs de legumes. Além de ser uma opção mais saudável ela é boa para quem quer diminuir as calorias da carne porque uma porção de carne moída tem mais […] Mais
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O “Panela” no Diário de Pernambuco
O Panelaterapia e outros blogs bacanas saíram na coluna “Gastrô” do Jornal Diário de Pernambuco. Acesse a versão online –> AQUI. * Só um detalhe: na matéria diz que o Panelaterapia tem mais de 300 receitas publicadas, mas pelas minhas contas tem mais de 600! 🙂 Mais
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Procura-se
Vocês já repararam que existem comidas que simplesmente desaparecem? Fazem o maior sucesso em determinada época e depois ficam “démodé” e somem da nossa rotina gastronômica. Eu me lembro que em todo aniversário nos anos 80 tinha um bolo salgado como este decorado com aquelas rosinhas de casca de tomate, coisa bem kitsch mesmo! Mas […] Mais
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Tortinhas de Linguiça Toscana
Eu não chamei de empada porque não usei a massa adequada para elas, utilizei a minha massa “1001 utilidades” que a receita eu já dei aqui. Recheio: Eu usei o recheio de 4 linguiças toscana (é só retirar a membrana), nesta etapa você consegue retirar aqueles coágulos de gordura que ficam no meio da linguiça para […] Mais
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Cabana da Ximbica
Um outro lugar que eu gostei demais foi a Canaba da Ximbica, na praia da Concha. Por sugestão do garçom pedimos o peixe assado na telha com banana, purê e arroz, mas tivemos que pedir um pirão à parte porque o marido viciou no “trem”. Era para duas pessoas mas dava p/ 4 tranquilamente. Estava […] Mais
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Suco do Mel do Cacau
Como eu vivi 34 anos sem conhecer esse espetáculo de bebida? Uma das coisas mais gostosas que já provei na vida! É um concentrado natural de cacau sem adição de água ou açúcar. Não tem como explicar o sabor e o aroma desse suco! * Essa bebida tem em vários restaurantes de Itacaré, mas provei […] Mais
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Resort Itacaré Village
Mentalize um lugar paradisíaco! Ma-ra-vi-lho-so!!! Vou mostrar algumas fotos e lá no fim do post eu conto mais… O resort é incrível! Fica dentro de um condomínio chamado Villas de São José. Você pode se hospedar no resort ou em umas casas, que são de tirar o fôlego de lindas! A natureza colaborou bastante com […] Mais
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Você Conhece a PainelSHOP?
É cada vez mais raro conhecer uma pessoa que nunca comprou nada pela internet. Eu compro muito, de panela à geladeira, fogão, colchão, até flores eu já mandei. Acho prático, e geralmente os preços são melhores que nas lojas físicas. Hoje eu venho apresentar para vocês mais uma opção de e-commerce, a PainelShop.com.br. Uma loja […] Mais
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Cabana Maré Alta
Aqui em Itacaré existem muitos restaurantes à beira da praia que eles chamam de “cabanas”. Um deles me foi muito bem recomendado e repasso com louvor a recomendação à quem interessar: Cabana Maré Alta (da Luzitânia). Comemos a “Lagosta Maré Alta”. A carne da cauda da lagosta é preparada na manteiga e no alho e vem acompanhada […] Mais
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Estrada Ilhéus – Itacaré
Gente pára tudo! Estou me sentindo na ilha do LOST! Que lugar é esse meu povo??? Coisa linda! O resort merece um post só p/ ele, mas ainda não tirei fotos. Descemos no aeroporto de Ilhéus que é o mais próximo, fica há uns 65km daqui de Itacaré. A Estrada é linda, cercada de mata […] Mais
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