Sorvete de 5 minutos

PÁRA TUDO! Recebi um e-mail da Léia, leitora do blog, com um passo-a-passo para fazer um sorvete que congela em 5 minutos. Fiquei “nude“! Não botei muita fé mas resolvi testar. Empreitadas perigosas, duvidosas, acrobáticas, etc, exigem a presença do marido na cozinha e lá fomos nós:

1. Pegue um saquinho e coloque 14 pedras de gelo e 6 colheres de sal.



2. Em  outro saquinho coloque 1/2 xícara de leite, 1 colher (sopa) de baunilha e 1 colher (sopa) de açúcar. Amarre bem e coloque dentro do saquinho com gelo e sal.


Shake baby, shake! Sacuda por 5 minutos. Marido sacudindo em cima do tanque com medo de fazer cáca (muito divertido isso)!


INCRÍVEL!!! Sacudimos o baguio por 3 minutos e fiquei tão enlouquecida quando vi que estava durinho que quis abrir antes de completar os 5 minutos.


Esse é o resultado:


Vamos aos fatos: O sorvete foi feito com leite desnatado e mesmo assim endureceu. Ficou meio aguadinho porque não sacudimos os 5 minutos e demorei um monte para bater a foto.
Dá para fazer vários sabores, essa é a base (quantidade para 1 pessoa).  Pode ser feito com adoçante para quem quer sorvete magrinho e pode ser feito com creme de leite (nhammmm) para quem quer sorvete bom. Acho que essa última opção deve ficar mara! Gente quero brincar disso o dia inteiro! E ó, mesmo que vc ache o sorvete uma droga (eu não achei) vale pela diversão! 
Ah sim, a explicação é que o sal com gelo consegue atingir uma temperatura de -20°C e congela o sorvete em 5 minutos! Adorei!!!!
A Léia achou essa brincadeirinha –> AQUI (bem explicadinha)!

42 comentários abaixo sobre Sorvete de 5 minutos

  • Avatar Debi Pinto disse:

    Eu acabei de fazer e não deu certo!!! 🙁

  • Avatar Mixie disse:

    Para quem tem uma Thermomix é fácil e rápido preparar 2 L de sorbet. Basta açúcar, fruta e 1 Kg de gelo. Trituro durante 1min 30 seg na vel máxima e o resultado é fantástico!!!!

  • adorei a receita mas fiquei pensando e quem ñ tem ecsencia de baulmilia como faz vo tenta fazer com um limão se der certo aviso

  • Avatar kel adoradora disse:

    Gostei da receita mais pelo fato de que vou fazer em casa com os meus filhos,pensa vai ser uma festa kkkkkk,to entusiasmada pra fazer,so pra ver a carinha deles…e como criança ama sorvete de qualquer jeito,vai ser muito bom.

  • sal comum.
    bjs

  • Avatar marcia disse:

    ola boa tarde fiquei com uma duvida gostaria de saber se é sal fino
    ou sal grosso bjjjjjjjjjjjjjjjjjs.

  • Avatar Gabi Farias. disse:

    eu tinha um brinquedo qndo era peqna q era uma máquina de fazer sorvete, eu vendo agora, era a mesma metodologia.. a gente tinha q por gelo e sal. Minha mãe não gostava da máquina pq melecava tudo, mas ficava uma delícia, heheh! adorei!!!

  • Avatar Juliana disse:

    meu não deu certo :/
    mas tento denovo

  • Eu tentei!
    Mas o saquinho rasgou na minha unha =/ ficou uma meleca, kkkk
    E fora que hj tá friozinho e fiquei com as mãos congeladas! Mas meu irmãozinho de 6 anos adorou a receita! Quer fazer de novo!

  • Avatar Anônimo disse:

    Meu deus do céu to no paraiso pois isso é un sonho de consumo só jesus adoro isso voo fazer com meus primos e depois vamos devorar super legal tinha que ter light ashuashu

  • Avatar Josi disse:

    É por essa e váaaaaaaaaarias outras que eu sou super fã desse blog. ABRAÇOS.

  • Avatar Tata disse:

    Ah mais uma coisa… será que dá certo dobrar a receita para fazer uma porção maior? Será que o saquinho de gelo consegue congelar?
    beijos

    • Avatar Débora disse:

      Eu dobrei a receita mas não dobrei o gelo… aí ficou aguado. acabei jogando o saquino no congelador pra endurecer.

  • Avatar Tata disse:

    Acabei de fazer! De chocolate Gold e leite desnatado!
    Deu certinho sim! Mas como eu não tinha saquinho ziploc usei de mercado (para o maior)… e ele furou qdo eu estava agitando! Corri e coloquei outro para terminar de agitar!
    Fiz pro Namo pq tô de dieta (zero de carboidratos e zero de açucares afee) e ele disse q derrete rápido, tem que comer logo!
    Tati tô amando o seu blog pq é impressionante as semelhanças que vejo entre eu e você ! rsrsrs na forma de preparar, escrever e até no nome! Estou apaixonada pelo Panelaterapia, todo dia no jantar tem receita tua!!! rs
    Beijos Querida!
    Tatiana

  • Avatar Iliane disse:

    menina..que coisa mais interessante!!amei..bjus

  • auhauha, vou botar o maridão para sacudir gelo e sal aqui em casa. E, aproveitando, fiz o bolinho de risoto (aliás, seu post foi feito na hora certa). Ficou uma delícia. Tem post lá no meu blog.

  • Avatar Chopp Kremer disse:

    Hahahaha muito divertido! Não acredito que dá certo! 🙂

  • Adorei! Vou juntar as sobrinhas prá fazer.
    No próximo verão, claro, porque aqui o inverno já chegou, 🙁
    Bjs, querida

  • Avatar Vicentina disse:

    Sabe que tbm vi esta receita, no mesmo lugar? e fiquei curiosa, "será que dá resultado"? e não é que dá.
    Mas será que o marido daqui vai colaborar? acredito que não rsrs.
    Gostei de ver.
    Bjs

  • Avatar Vania disse:

    Oi Tatiana,boa tarde !!!!
    Que máximo…parece até show de mágica…rs.
    Sábado esta será a atração da família,já estou até vendo a cena: Marido sacodindo e eu-Vamos lá…vc consegue…rs!!
    Valeu a receita e fiquei com vontade…sábado chegue logo…!!!
    Detalhe,ele terá q fazer um aparte para mim…com adoçante…só quero ver a cara dele,melhor…perguntando;"Vania…quem passou isto para vc".aos berros,lógico…kakaka.
    beijo.

  • Avatar Kaká Magrela disse:

    Amei esta receita , vou anotar … bjus

  • Avatar Yolanda disse:

    Esse sorvete é o máximo!!! eu gosto de desafios e vou testar vários sabores. Parabéns a vcs. bjs. Adoro todas as receitas do blog.

  • Avatar leahdiet disse:

    rsrs… que maravilhaaa!!! Adoreiiii =))

    Já tinha visto algo assim com cerveja… para gelar rápido a latinha, sabe???

    Mas esta com sorvete é muuuuito mais interessante… hehe…

    beijinhos =))

  • Avatar Thati Dias disse:

    Tati do Céu…. muito louca essa ideia! hehehehe
    Olha, fiz sua receita de cupcake de cenoura… o resultado? Tá aqui:

    http://engenheirasenroladas.blogspot.com/2011/04/coisas-de-pascoa-2-cupcakes.html

    Beijão, Thati

  • Avatar Lisy disse:

    Já fizemos algo parecido em casa pra gelar cerveja. É impressionante!!!!

  • Tati,
    Já tinha visto isso em um vídeo mas apesar de adorar sorvete nunca testei!! Agora me animei…
    bjs

  • Avatar Andreia Braga disse:

    Adorei Tati essa receita. Nunca fiz sorvete, então vou experimentar essa pra ver como é.

    Bjs

    Andreia Braga

  • Avatar Pri disse:

    Oi Tati, brincava de fazer sorvete quando tinha meus 4 anos, rs

    Pra quem não conhece a sorveteira da Eliana utilizava o mesmo procedimento, só que o gelo e o sal era colocado dentro do tambor de metal, era uma delicia…

    Ta ai uma foto pra quem não conhece.
    http://img.mercadolivre.com.br/jm/img?s=MLB&f=124431776_2167.jpg&v=O

    Desde pequena AMO cozinhar, tinha mais utensílios do que nos dias de hoje, rs

  • Avatar Fabiana disse:

    Tati,
    Vim correndo ver essa novidade…
    me lembrei de um copinho que tenho aqui em casa, na parte debaixo colocamos gelo e sal, e na parte de cima o leite condensado, e fazemos o mesmo procedimento.
    Só sei que meus braços doeram de tanto chacoalhar, e aqui tive que fazer dois copinhos, um para cada filho.
    beijos

  • Avatar Diana disse:

    Uau de mais
    adoro receitas práticas.
    Essa está salva nas preferidas.

  • Avatar Ivani disse:

    Que interessante!!! kkkk, nunca ví tal coisa!!
    Muito legal, as crianças devem gostar muito!!!…vou fazer com os meus netos…afff Deus me ajude para o saquinho não furar!!! rsrs
    Boa noite
    Beijos
    Ivani

  • Avatar Sandra Reis disse:

    Tati, maravilha!
    Quer saber outra utilidade? Viagem com amigos e CRIANÇADA ou aborrecentes. Logo após o período de tédio, afinal os urbanóides apesar de plugados nos ipods e afins também entediam, é só dar um saquinho pra cada um sacudir. Gasta energia e ainda ganham um sorvetinho de presente. Deixa todo mundo ocupado e feliz e os adultos podem conversar em paz…rsrsr

    beijos, amei!

  • Avatar Anônimo disse:

    Acabamos de fazer o sorvete, e deu muito certo. Divertidissimo! Gostoso!

  • Adorei a farra, já reservei pra poder experimentar em breve. Estou viajando amanhã para o Rio, e essa vai na cabeça, viu? Que genial! Amo sorvete de todo jeito, até danoninho congelado, rsrsrs.

    Beijos.

  • Avatar Sandreane disse:

    Tati, achei a idéia muito boa, principalmente pra fazer com a criançada 🙂
    Beijocas!

  • Avatar Bruxa do 203 disse:

    Que coisa incrível! Já anotei a receita aqui para me divertir no próximo verão! Sou do time do desnatado com adoçante. rsrsrsrsrs

  • Avatar Quéroul disse:

    meu pai que vive lendo esses mails que vêm de um loooongo caminho, chegou ontem todo empolgado falando da receita desse sorvete que ele recebeu de um amigo.
    que bom, agora eu até vi fotos. hahaha. acredito!

    adoro!

  • Avatar paula MARIANA disse:

    Quem tiver pressa num sorvetinho já tem aqui uma excelente dica Tati, obrigado por partilhar,

    beijo com amizade!!

  • Avatar Ana disse:

    Eu acabei de fazer e deu super certo, fiz e chocolate humm amei a experiência!!!

  • Avatar Mylinha disse:

    Menina do céu!!! Que delícia!!!!!! Claro que vou testar, muito simples e fácil sim!!!
    Bjkas!!!

  • Avatar Anônimo disse:

    jah tinha visto essa receita…
    achei meio xoxa…
    suas receitas sao mais interessantes!

  • Avatar Cris disse:

    Quiiiiiiiii tudoooooo Tati !!!!!

    Vou experimentar isso que delicia!!!!

    showwww de bola, parabéns!!

    bjinhos

    Cris – Kitutis da Cris