Chicken Wings ao Molho Barbecue

Para essa receita delícia eu usei drumet de frango, que é a coxinha da asa, mas você pode usar tulipa ou a asinha inteira se quiser. Fiz pequenas modificações na receita e a brincadeira foi assim:
Temperei as coxinhas na véspera e deixei marinando. Tempere à sua maneira, mas não precisa ser um tempero forte porque o molho é bem marcante. Limão, sal, pimenta-do-reino e alho bastam. Também coloquei um pouquinho de colorau para dar cor.

Forrei uma forma de pizza com papel alumínio e untei com um pouquinho de óleo (isso facilita a limpeza da assadeira depois). Coloquei as coxinhas e levei para assar em 250º até ficarem bem douradas. É imprescindível que fiquem bem crocantes.


Para o molho coloquei numa frigideira um pouco do Barbecue (usei da marca Hunt’s), 1 colher (chá) de mel e um pouco de água para deixar mais ralinho. Levei ao fogo até ferver.

Desliguei juntei as coxinhas já assadas na frigideira e envolvi no molho. Gente do céu! Eu já fiz costelinha ao Barbecue, mas esse franguinho superou todas as expectativas! Uma loucura isso!!!!

Sinceramente tenho preguiça de fazer barbecue caseiro. Como não é uma coisa que consumo com frequência no meu caso acho mais prático comprar pronto e esse é muito bom (não é publicidade viu?).

21 comentários abaixo sobre Chicken Wings ao Molho Barbecue

  • Eu fiz, ficou sensacional.

  • Tati, simplesmente demais essa receita! Vc acaba de me salvar, pq eu vou receber uns amigos na minha humilde residência e não sabia o q fazer. Como eu trabalho, essa receita é super prática, pq deixo o frango marinando de um dia pro outro, a noite chego, boto pro forno e o molhinho rápido é sucesso pra deixar a receita com "a cara da riqueza"! Aquela seu último post de salada de batatas acompanha, uma saladinha verde e zás! Jantar tudo de bom, rápido e prático, sem sofrer. Bjão, querida, e obrigada mais uma vez.

  • Avatar Tatiana disse:

    Fiz e ficou muuuuito bom! Usei o molho barbecue do Uncle Beans!

  • Avatar Tatiana disse:

    Eu fiz e ficou muuuito bom! Usei o molho barbecue do Uncle Beans.

  • Avatar Alê disse:

    Eu faço para assar na churrasqueira, deixo elas marinando no molho, só que o meu ainda leva shoyo e mostarda! Coloca na grelha e o povo morre de comer!!
    Bjos!
    http://oterceirosonho.blogspot.com.br/

  • Acabei de fazer essa receita para o almoço de hoje, vou casar essa ano e estou me aventurando na cozinha… Seu blog é o nº1 da minha lista de blogs que entro todo dia!!!

    Já provei a coxinha de frango ali na cozinha e ficou uma delíííícia!!!!! Esse blog é a salvação da minha vida!!! hehehe =)

    http://priborges.com.br

    Beijos Pri

  • Avatar Cris disse:

    Fiz hoje esse molho, mas fiz com filé de peito de frango grelhado, ficou ótimo!!! O filé ficou super molhadinho.
    Beijos

  • Avatar Anônimo disse:

    Adoro essa receita. Uma diquinha, salpicar gergelim fica dos Deuses!!
    Bjs a todas
    Mirna

  • Adoooro costelinhas de porco com barbecue mas, … já anotei!!!

  • Avatar Vania disse:

    Oi Tatiana,boa tarde !!
    Fiquei me perguntando agora…PQ EU TENHO ESTA MANIA HORRÍVEL DE VIR AQUI QDO ESTOU COM FOME…rs.
    Nossa,fiquei até arrepiada em ver esta delícia…rs.
    Com certeza irei fazer…valeu Tatiana !
    beijo.
    Vania.

  • Tatiana,
    Ficaram lindas, devem ser deliciosas.
    Beijo
    Vânia

  • Val – eu acho que essa cozinha pequena não fica com sangue porque a veia é fininha. Bjs

  • Avatar Grazi disse:

    Hum parece uma delícia mesmo, vou fazer já !!!

  • Avatar Marci disse:

    Show de receita !!! Demais ….rs

    Sucesso pra você !

  • Jesuuuuuus! Deve ser mais ou menos como estar no paraíso!
    Vou fazer!
    Beijo

  • Avatar Érica disse:

    Barbecue com frango nunca experimente, mas deve ser muito bom também, principalmente vendo essa foto.
    bjs

  • Avatar ValLindinha disse:

    Meu filho ADORA coxinha de asa. Até uma horrível ensopada que meu pai faz….
    Vou experimentar mais essa! Ontem fiz o macarrão cremoso com uma variante para atender ao chatinho: acrescentei lascas de presunto no molho pq ele reclamava que faltava carne, faltava carne! Ficou delícia!
    Qdo vc leva as coxinhas pra assar não fica aquele sangue interno saindo não? Eu detesto qdo acontece isso

  • Avatar Regiane disse:

    HuuMmmm é de "encher" os olhos!

  • Avatar Moa disse:

    que ótimo aspeto!!!!mham mham

  • Avatar Anônimo disse:

    Tati, tô BABANDO aqui e acabei de tomar café da manhã hehehehe!
    Linda receita!
    Bjs
    Ana Lúcia Moraes

  • Eu adooooooooooooro

    Chicken wings….e adooooro barbecue! nham nham

    Beijos, tá lindo!