Love Mandioquinha!!!

Amores, o Open House foi um sucesso! Mas ainda estou organizando as fotos para mostrar tudo, assim que possível! Por hora deixo uma coletânea de receitas com mandioquinha que já pintaram por aqui. Enquanto eu não volto para cozinha recordar é viver néah gente?

1. http://www.panelaterapia.com/2009/10/mandioquinha-gratinada.html
2. http://www.panelaterapia.com/2011/09/pure-de-mandioquinha-com-ragu-de-carne.html
3. http://www.panelaterapia.com/2011/01/torta-de-mandioquinha-com-couve.html
4. http://www.panelaterapia.com/2010/12/escondidinho-de-mandioquinha-com.html
5. http://www.panelaterapia.com/2010/04/porco-picante-com-pure-de-mandioquinha.html
6. http://www.panelaterapia.com/2010/08/creme-de-mandioquinha-e-batatas-com.html

18 comentários abaixo sobre Love Mandioquinha!!!

  • Avatar pu2rfx disse:

    olha,,vou fazer o escondidinho de mandioquinha,semana que vem digo se ficou bom mesmo.haaa…estou começando agora a fezer receitas diferente,quer dizer estou aprendendo,,sniff…bjoss

  • Avatar HSKAJINO disse:

    DICA minha! Mudei um pouco a receita doo porco picante com purê de mandioquinha:
    – Coloquei saquê licoroso (mirim) quando a carne der uma secada, antes do alho e do gengibre (e use gengibre fresco, é bem melhor), também vai cebolinha (picada inteirinha, inclusive o talo branco), junte também uma colherzinha de açúcar ou mel, no lugar da farinha de trigo coloquei amido de milho, o azedinho eu uso vinagre de arroz, já que não tenho esse azeite com limão, mas casca de limão seria uma boa, depois de tudo que vai o shoyu, ainda corrijo com sal (se colocar shoyu d+ ele rouba o sabor de tudo e desanda o caldo).
    – o Purê é quase igual, só adiciono uma banana da terra amassada antes de voltar pro fogo, o meio doce meio adstringente da banana muda completamente o purê e combina com o adocicado do molho e da carne de porco.

  • Eu amo mandioquinha! Sempre faço aqui em casa! Adorei as receitas!
    abço!

  • Avatar Anônimo disse:

    Eu faço um escondidinho de bacalhau com purê de mandioquinha, fica bom demais! (também conhecida como batata barôa) @crisono

  • Cora, isso não é aipim não, não é mandioca, é mandioquinha, aquela pequena e bem amarelinha.

  • Avatar Cora Horto disse:

    Este post esta uma delicia e engorda só de ver. rsrsrs…Tambem adoro aimpim (assim é conhecido aqui na Bahia). Hummm fiquei com agua na boca, amanhã vou tentar uma receitinha dessas… bjs

  • Avatar Nereime disse:

    Tati, eu sou fãzoca de mandioquinha estas fotos estão muito inspiradoras, mas não vejo a hora de ver as fotos do open house, eita curiosidade!!!
    beijos mil

  • Carol, qualquer um que pode ir ao forno, até aqueles descartáveis de alumínio.
    Bjs
    Tati

  • Avatar Carol G.C disse:

    olá, sempre vejo e adoro a receitas!!
    Queria te perguntar que utensilio posso substituir o ramequim?

  • Avatar VivaPontal disse:

    Madioca, é tudo de bom.

  • Avatar Nina Morais disse:

    J'adore…

  • Avatar Kati Monteiro disse:

    Para os interessados, a prima parsnip pode ser encontrada na França com o nome de "panais".
    =)

  • Ai que delícia, e está com uma cara ótima!!! BJus

    http://sublimesblog.blogspot.com/

  • Avatar Anita disse:

    Tati… curiossérrima por ver as fotus!
    Por morar longe da tua cidade, nem me atrevi a participar.

    Pelo teu capricho (já vimos as lindas panelinhas carregadas de guloseimas) imagino que deve ter sido fantástico!
    Legal ver que a "fria" interatividade virtual, pode sim passar ao mundo real, com energias tão boas!

    Parabéns pela ideia!

  • Avatar Anônimo disse:

    Poxa Mandioquinha é uma coisa que eu não como muito,por pura falta de costume,vou aproveitar e me esbaldar nessas sugestões….E ai Tati queremos detalhes do Open House,beijinhos.

    Cattarina Marins

  • Avatar Flavia disse:

    Love mandioquinha tambem, mas pra estas bandas do hemisferio norte, num tem mandioquinha, não!! sniff…. Mas, tem uma prima irmã chamada parsnip que dá pra quebrar o galho. Assim, quem vier pros EUA e der aquela vonnnnntade de comer mandioquinha, apela pra prima parsnip.

  • Tatiana,
    Mandioquinha é um raiz prima da cenoura que nos trás muitos benefícios à saúde e oferece-nos deliciosos prato.
    Beijo
    Vânia

  • Avatar Sandreane disse:

    Tati, acabei de ver o post… E agora que fiquei na vontade???? Rsrsrs.
    Bjs!