Pão Rápido

A máquina de fazer pão faz aqueles pães maiores que ficam com aquele formato “tijolão” ou faz pães menores de 600g que ficam mais apresentáveis como esse da foto.

Tem uma receita que não é o melhor pão do mundo mas quebra um super galho quando você não dispõe de muito tempo. No livrinho que acompanha a máquina ele se chama Pão Ultra Rápido e leva 1 hora para ficar pronto.

Para quem não tem a máquina:

Misture todos os ingredientes, menos a farinha, que você irá adicionar aos poucos até desgrudar das mãos. Sove por 5 minutos. Deixe crescer em lugar abafado até dobrar de volume, modele o pão (ou os pães se quiser mais de um com tamanhos menores), deixe descansar mais 10 minutos e leve para assar em 200º até a casca dourar.