Tatiana Romano
Esse bolo é bem conhecido e eu acho uma delícia! A única diferença do tradicional é que eu coloquei umas gotinhas de corante verde na cobertura. Ó que fácil esse bolo do Hulk:
Ingredientes (use um copo medida de 200 ml):
- 1 copo de iogurte natural
- 2/3 copo (americano) de óleo
- 4 ovos
- 1 gelatina sabor limão (sem dissolver)
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
Bata todos os ingredientes acima no liquidificador e depois em outro recipiente acrescente:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Misture tudo e leve para assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 45 minutos. Lembrando que o tempo pode variar muito dependendo da marca do seu forno. Faça o teste enfiando um palitinho no centro do bolo,se sair limpo, o bolo está assado. Mas atenção: só abra o forno para o teste depois de 30 minutos para o bolo não murchar.
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado;
- Suco de 2 limões sicilianos ou 3 tahiti
- Gotinhas de corante verde (opcional)
Misture tudo e coloque sobre o bolo. Enfeite com as raspa das casca dos limões.
* A massa do bolo fica bem verdinha depois de assada por conta da gelatina. Não tirei foto do interior do bolo porque esse eu dei de presente.
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