Gordice: Batata com Cheddar e Bacon

Algumas lanchonetes famosas fazem essa batata e esses dias meu amigo Instagranzeiro @srccoo postou uma versão parecida no Instagram e me deu faniquito de fazer. Usei o que eu tinha em casa.

A batata é aquela congelada de pacote que eu fiz no forno. O bacon eu piquei e levei ao fogo em frigideira antiaderente. Depois escorri a gordura e coloquei sobre papel toalha para secar bem. Poderia ter usado a técnica do micro-ondas, mas já que estava no inferno, bora abraçar o capiroto!

Agora o cheddar, como era aquele processado que vem em pacotinhos individuais eu dei um truque.
Coloquei uma panelinha com um tiquinho de água no fogo (só o fundinho mesmo), quando ferveu joguei as fatias de cheddar dentro e derreti (usei 6 fatias, mas 3 seriam suficientes).

Aí é só jogar o cheddar sobre a batata e o bacon por cima. Deliciosamente indecente!

27 comentários abaixo sobre Gordice: Batata com Cheddar e Bacon

  • Avatar Deysse disse:

    Requeijão Cremoso pode ser usado nesse processo? Obrigada

  • Avatar Luana Leal disse:

    Qual a quantidade exata d água que coloco para derreter o queijo?

    • depende do tanto de queijo, mas nao faz mal colocar mais ou menos porque vc controla isso com o tempo que vai deixar no fogo, quando mais deixar, mais evapora e mais grosso fica.

  • Avatar Ranne Miranda disse:

    obrigada, Tati!

  • Avatar Ranne Miranda disse:

    não dá pra fazer com batatas normais? caso sim, pode dar uma alternativa? na minha cidade não tem isso de batatas congeladas! obrigada

  • Já fiz! provado e aprovado!!!

  • Avatar Marcela disse:

    Eu DETESTO cheddar, mas adoro essa batata frita com cheddar e bacon hehehe!
    Tati, sempre fiz batata congelada no forno também, mas descobri um jeito mais fácil, mais rápido e mais eficiente: colocar no Grill.
    Por preguiça eu coloco tudo no grill hahaha. Desde pão para o café da manhã até legumes.
    E foi nessa que eu coloquei as batatas! A grande vantagem é que elas encaixam certinho nas ondulações do grill e assam igualmente os quatro lados ao mesmo tempo! E ficam super crocantes!!!

  • Avatar Unknown disse:

    Oi, Tati, as batatas congeladas vão ao forno? Adorei a dica, como você faz? Achei que só poderiam ser fritas mesmo…

    • Na própria embalagem vem ensinando fazer no forno, é só abrir o pacote, colocar na assadeira e levar para assar. Dou uma mexida de vez em quando. Essas batatas são pré-fritas por isso ficam boas assadas. Na air fryer tb ficam ótimas.

  • Avatar Andréa Nunes disse:

    Engordei só de ver! Mas qualquer dia vou me aventurar pra comer com as amigas. Gordices velocidade 5 só rola em galera… rs

  • Avatar Mel Nunes disse:

    isso é sacanagem né? rsrs na minha cidade tem um barzinho que faz porção assim… todo mundo conhece como "superfritas"… é o extremo da gordisse e da gostosura!! rs

  • Avatar g.marian disse:

    Oi Tati, pensa esse molhinho de cheddar feito com creme de leite? delirio mode on..e me conta como andam as coisas com a airfirer? Vc lembra da actfry (aquela redonda)vc acha que a redonda é mais viavel por fazer carnes e afins?

    • Esse molho com creme de leite para quem curte cheddar é TUDO!!! Então eu nunca vi de perto a actfry, sei que faz muito sucesso no exterior mas parece que no Brasil não pegou muito, não sei, pode ser só impressão. Não sei dizer se a carne funciona bem nela porque realmente não conheço. A Air Fryer eu não uso direto, mas para frango à passarinho e batata eu gosto muito. Carne eu nunca testei, preciso fazer mais alguns testes, ando preguiçosa rs…rs…

  • Gente, eu chorava de vontade de encontrar um cheddar cremoso que fosse tão gostoso quanto esse em fatias embaladinho. Arrasou na dica, Tati! Obrigada!
    Renata do blog http://www.tabomdesal.com.br

  • Avatar Miriã Buzahr disse:

    Nossa combinação perfeita , Batata, bacon e queijo Cheddar *o*
    Tudo que eu amo comer um prato só #MUITAGORDICE

  • Avatar Adriana Diah disse:

    Visão do paraíso, que isso??? kkk adoroooo

  • Avatar Silvia disse:

    Que receita tão apetitosa,adorei!
    bjs

  • Avatar Cihh disse:

    E como é indecente, hein!!!
    Batata com queijo e bacon, é o melhor dos últimos tempos!!
    Vamos comer, porque amar(pelo menos pra mim) tá foda!
    Beijos

  • Avatar Cela disse:

    Vou fazer isso HOJE!

  • Ainda bem que hoje é sexta e o regime fica pra segunda !

    Ai delíiiiçaaa !

  • Avatar Cynthia disse:

    Indecente e maravilhoso!

    Beijo.

  • Achei muito gostosa esta receita, kiss

  • realmente muito indecente ..adoro kkkkk é um paraiso ..adoro

  • Avatar Ana Paula disse:

    Isso é o PARAÍSO na terra!
    nada melhor q batata, bacon e queijo junto. Sério, vou pro céu com isso!
    Amei Tati!
    Bjo

  • Avatar Renan A. J. disse:

    Coooomo assim batata congelada? É só colocar no forno e pronto? Gente, isso salva vidas! hehehe