
Salada de Tofu
Receita da minha mamy que faz o maior sucesso, mas que não é das minhas preferidas (não adianta que eu não faço a linha natureba mesmo!). Para quem curte tofu vale à pena.
Sigam-me os bons:
Misture:
- 2 xícaras de tofu picado;
- 1/2 cebola cortada em pedaços médios;
- 1/4 de pimentão amarelo;
- 1/4 de pimentão verde;
- 1/4 de pimentão vermelho;
- 2 colheres (sopa) de gengibre picado miudinho;
- 5 tomatinhos cereja cortados ao meio.
Tempere de acordo com seu gosto. Vou dar a sugestão de tempero que minha mãe usa, mas vocês podem temperar como quiserem:
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu);
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 colher (sopa) de vinagre branco;
- sal e pimenta moída na hora e ervas secas da sua preferência.
- Por fim gergelim preto, mais para ficar bonito do que pelo sabor (pode ser cebolinha verde).
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Update sobre o dia do blogueiro – Algumas pessoas me deram parabéns e vi algumas menções por aí e sim, alguns consideram a data de hoje como dia do blogueiro e a explicação está –> aqui. Porém saiu uma lei para que o dia do blogueiro integre o calendário oficial e agora a data correta é 07/06, conforme anunciado –> aqui.
7 comentários abaixo sobre Salada de Tofu
Oi Tati, confesso que meu primeiro pensamento foi: "ué a Tati comendo tofu?" kkkkkk mas ficou com uma cara ótima essa salada!!! Num dia de muita inspiração eu tento, prometo… Bjs Quezia
kkkkkkkkkk
Ótima idéia, também não gosto muito de tofu, mas uma ricota no lugar é bem vinda.
Adorei Tati, mas como ela é de calorias? Vc sabe me dizer?
Não sei dizer exatamente, mas bem poucas!
Bjs
Por que é dia do blogueiro?
Sei lá, me deram Parabéns e eu estou repassando hahahaha