Macarrão Parisiense
Minha mãe sempre faz esse macarrão e só me dei conta hoje de que eu nunca tinha postado! São tantas receitas aqui no blog que não me recordo mais o que eu já postei, preciso pesquisar no meu próprio blog para saber hehehehe.
Aqui eu vou dar as quantidades para 2 porções, aí você aumenta conforme sua necessidade, ok?
Os ingredientes são:
- 1 e 1/2 xícara de molho branco ou cerca de 300 ml (clique aqui para ver minha receita);
- 100g de presunto picado em tirinhas;
- 4 colheres sopa de ervilhas (gosto de usar a fresca);
- Parmesão para polvilhar.
Cozinhe 200g da massa de sua preferência.
Refogue o presunto e a ervilha (coloque ambos em frigideira antiaderente e leve ao fogo por 2 minutinhos, mexendo levemente). Misture o molho branco e deixe no fogo por alguns minutos. Coloque sobre a massa e salpique parmesão. Que moleza gente!!! Bom para dias de preguicite aguda!!!
17 comentários abaixo sobre Macarrão Parisiense
Outras receitas com molho branco aromatizado
fiz e, CLARO, deu super certo e aprovadíssimo pela família, inclusive as vizinhas que vieram ver o que eu estava fazendo e ficaram para jantar!! bjs Tati
Maravilhoso!!!!!
Amei…
Coloquei um pouquinho de pimenta calabresa no molho branco e ficou uma delicia…
=))
Simplesmente Divino!!!!! O molho branco fica maravilhoso e é muito fácil de fazer! Adorei!!!! 🙂
Gente molho branco fácil de fazer, coloque a manteiga na panela duas colheres mais ou menos de sopa, coloque a cebola bem picadinha e alho se preferir deixe fritar, depois duas colheres de sopa bem caprichada de farinha de trigo mexa até formar uma massinha cheia de carocinhos mesmo. depois coloque o leite e vai mexendo até engrossar para dar um toque especial colocar raspas de noz moscarda, e ta pronto! Nãoo demora nem dez minutos!
ler sobre seu sucesso me deixou feliz, venho te acompanhando desde 2011, quando conheci seu blog e tem me ajudado muito nas idéias e até meu esposo se aventurou a testar suas receitas e agora esta prestes a fazer um curso de gastronomia no senac, valeu muito a pena vc acreditar nesta nova etapa de sua vida, deixar os empregos e se aventurar em sua obra!!!!! parabensssssssssssss
Obrigada Van!!!!
Vou tentar essa receita…amo macarrão!!
Macarrão é sempre bom, né? Sábado estava sem inspiração e fiz um penne com lascas de bacalhau, requeijão e muita muçarela (estava na promoção e comprei a mais rsrs). Acho que foi o melhor que já fiz!
Agora vou experimentar esse parisiense, que parece ser muito fácil!
em vez de molho branco, faço um creminho com creme de ricota diluido em leite, mais rápido e bem saudável 🙂
Maravilha de foto e receita clássica! Esse é o blog!
Hmmm deu vontade de tentar cozinhar só de olhar a foto!
Beijos.
que maravilha massa venha ela humm bjs bd
Aqui em casa, esse é um clássico mata-fome
Aqui é com atum, mas estávamos enjoando! Acho que vou substituir pelo Parisiense.
🙂
O molho é mais difícil que a receita em si, já que é receita de preguiçoso, vou comprar o molho pronto de caixinha
É verdade! Eu já experimentei o molho de caixinha da marca Elegê e mesmo sendo menos saudável em relação ao sabor achei bem bom! Vale para usar de vez em quando.
Bjs