Calabresa Sequinha no Micro-ondas

Hoje é dia de dica esperta para você fazer calabresa sequinha no micro-ondas. Como vocês sabem, a calabresa é uma linguiça defumada, logo, seu cozimento pode ser finalizado no micro-ondas sem problema algum.

Eu gosto de picar a linguiça bem miudinha, assim o tempo de micro-ondas diminui.  Basta colocar duas folhas de papel toalha em um prato , espalhar  bem os cubinhos sem deixar formar montinhos, assim:

Cobrir com outras duas folhas e levar ao micro-ondas em potência máxima. O tempo de cozimento vai depender da potência do seu aparelho. Eu uso sempre o papel toalha da Kitchen que é parceiro do blog, tem um precinho MARA e absorve a gordura que é uma maravilha!
O ideal é ir colocando de 1 em 1 minuto até chegar no ponto que mais lhe agrada. No meu forno são 3 minutos para que fique bem cozida e crocante. O óleo fica todo no papel.
Você pode utilizar essa calabresa sobre massas, tortas, risotos, onde sua imaginação mandar. Faço o mesmo procedimento com bacon e dá super certo.

* Esta postagem foi um oferecimento da Kitchen, marca de papel toalha que me ajuda muito na cozinha.

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9 Comentários

  1. Júlio Cesar A. Ramos disse:

    não sabia que poderia coloca papel toalha no microondas, arrasou!

  2. Daize Cardoso disse:

    Olá,
    Uma amiga me apresentou ao seu blog. Realmente ele é ótimo. Sempre q falo em receitas com alguém, falo pra dar uma espiadinha no panelaterapia. Sabe o tempero do frango q vc ensina? Só faço ele. Adoro!!! Parabéns pelo blog.

  3. thais disse:

    adoro seu blog…pq todas as receitas dao certo…obrigada por compartilhar de maneira honesta….

  4. Jack Marques disse:

    adorei a dica….parabéns pelo blog..tudo de muito gostoso

  5. Jack Marques disse:

    adorei a dica…parabéns pelo blog….tudo muito gostoso

  6. edisonufsb disse:

    Tati VC é ótima menina!! Todo dia dou uma expiadinha no panela.virou vício dos bons.Parabéns pelo livro.

  7. Adoro calabresa, mas mesmo assim, acho que ainda fica muito óleo e por isso evito demais.
    Boa semana. Bjs

  8. Ana Roque disse:

    Amo calabresa! Tati quando você vem pra SP quero um autógrafo no meu livro rsrs