Vamos combinar que não é uma sobremesa impactante daquelas que todo mundo pede a receita, mas sempre agrada, além de ser a coisa mais fácil do mundo de fazer e quem não manja nadinha de cozinha faz brincando!!! Essa receita estava aqui no blog desde os primórdios e eu resolvi resgatar porque fizemos a versão em vídeo e acho uma ótima sugestão de sobremesa rapidinha para festinhas de última hora.
Mousse:
Bata no liquidificador ou misture com fouet:
1 lata de leite condensado
1/2 lata (use a lata do leite condensado como medida) de suco concentrado de maracujá (tipo Maguary ou a marca que quiser).
1 lata de creme de leite sem soro (veja aqui como tirar o soro).
* Deixe gelar por 2 horas para depois disso colocar a caldinha.
Calda:
Misture a polpa de 1 maracujá com 1 colher (sopa) de açúcar (se estiver muito ácido, coloque mais açúcar. Espalhe por cima da mousse e se quiser dar mais um charme coloque uma folhinha de hortelã.
Se você quiser ver o vídeo dessa receitinha é só acessar http://bit.ly/maracujamousse ou assista abaixo:
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Essa foi uma das primeiras sobremesas que aprendi a fazer, com uns 6 anos, e ainda é uma das minhas favoritas…
Esses dias tentei fazer com o suco em pó e ficou ok, só que como é mais doce acrescentei 1 copo de iogurte natural e diminuí 1/3 do leite condensado (é a receita que uso pra fazer danoninho caseiro. dá certo com todos os sabores de frutas xD)
Fiz a receita mas não ficou tão consistente. Então acrescentei um pacotinho de gelatina sem sabor e coloquei novamente no congelador. Ficou muito bom porque não congela (tem pouquíssima água) e fica bem geladinha. E a calda… hum! Maravilha!
que mousse fantastica!! adorei a receitinha, tenho de experimentar ca em casa!! beijocas
Amo mousse de maracuja', adorei esta calda, nunca comi assim, me deu agua na boca!
Bjim
Léia
Acho uma sobremesa linda e eu adoro maracujás 🙂
mousse é sempre mousse. sempre bem vinda em qualquer ocasião
A simplicidade da receita é o que há de melhor! Assim se percebe que pouco vira muuuuuuito quando cai nas mãos certas!
Perfeito, Tati!
bjs
Gi
http://www.changings.wordpress.com
É mesmo bastante fácil, mas não é por isso que deixa de ser deliciosa! 🙂
bjs
Tatiana ADORO MARACUJAS!!! é das minhas frutas favoritas!!! ADORO! adorei esta mousse!
vc tem razão sempre agrada e para o verão acho perfeito! bjs
Tati, eu adoro, adoro mousse de maracujá!! O meu pai adora tudo o que tenha maracujá… Amei!!
Em relação à pergunta que vc fez no meu post em relação à farinha cerelac! Farinha cerelac é farinha láctea, de fazer as papas para os bebés!!
Beijos*
Huuumm q delicia…
Otima pedida…rss…
Bjs!!
Olá!!!
Fiz a receita do seu quiche de brócolis, postei foto no meu blog rs!!!
Bjão
estes dias fiz um de limão.. basicão e sucesso garantido! bem geladinho então.. refresca tanto que parece que não engorda! 🙂
bjao querida
Sem dúvida mto pática de confeccionar e tb d comer! ehehehehhehehe
Está com um apsecto delicioso amiga..
Beijinhos doces**
Um clássico que agrada multidões! ADORO!!!
Beijos!
Que maravilha! Acho ke vou correr prá cozinha descongelar uma caixinha de polpa de maracujá!!!!
A minha mãe faz um mousse maravilhoso, leve e saboroso. Adoro! Maracujá então, minha mãe é a culpada por esse amor, pois quando estava grávida de mim tomava jarras e mais jarras do suco. Hoje, ela só consegue encarar a fruta na forma de mousse…rs Bjs!
Tati, sabe que sempre faço mousse de frutas em casa? Se não é essa (faço exatamente como você), é de limão ou morango… a galerinha adora e pede bis, e para quem (como nós) trabalha fora e não tem tempo de preparar coisas elaboradas no dia a dia, nada melhor do que uma sobremesa rapidinha, refrescante e deliciosa como esta!
Bjão,
Mari