Bolo Bicho-de-pé
Para quem não conhece e para as minhas leitoras de fora do Brasil, bicho-de-pé é o nome desse brigadeiro de morango que usei na cobertura do bolo. Ele é um bolo meio lúdico, com cara de bolo infantil, e eu fiz para comemorar o primeiro mês da minha pequena, que aliás essa semana faz 2 meses (de muita alegria), mas os adultos adoraram. Ficou muito gostoso mesmo!
Para a massa você pode usar um bolo qualquer da sua preferência. Pode até ser de caixinha sabor coco ou baunilha. Eu fiz o “Bolo de Nada” que se você quiser a receita é só clicar aqui: http://bit.ly/1QAqJhV
Para a cobertura de bicho-de-pé eu usei:
1 lata de leite condensado;
1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
1/2 pacote de gelatina de morango (o pacotinho inteiro tem 35g);
1/2 caixinha (ou 100ml) de creme de leite.
Levei ao fogo baixo todos os ingredientes (menos o creme de leite) e deixei encorpar como se fosse fazer um brigadeiro comum. Em seguida desliguei o fogo e juntei o creme de leite.
Espalhei na superfície do bolo e coloquei alguns granulados cor-de-rosa.
19 comentários abaixo sobre Bolo Bicho-de-pé
AMEI AS DICAS .
Tati, adoro esse bolo!! Adorei a receita, mas posso substituir a gelatina por quick de morango?? Bjssss
Pode sim
Olá Tati! Sou fã do seu blog e acompanho as novidades e receitas. Esta receita deu super certo e adorei o bolo de nada, ficou delicioso. Parabéns e obrigada!!!
Beijos,
Que engraçado, aqui o bicho de pé é aquele docinho branco (sem a gelatina da sua receita), que passa no açúcar e tem confete em cima. Antigamente colocava uva passa em vez do confete.
Mas essa versão com gosto de morango me parece interessante! Vou experimentar!
Tati, eu já fiz com gelatina vermelha sem sabor porque não queria o gosto de morango, só a cor rosa, e acrescentei 3 colheres cheias de leite ninho. Fica com gosto de brigadeiro de leite ninho, só que rosa.
Boa dica!!! 🙂
Eu tbm uso essa panela da lekssa para brigadeiro. É ótima! Recomendo! Graças ao desconto do blog comprei as minhas.
Bjao Tati! Minha bebê chega esse mês. Vou conhecer esse amor que já tomou conta de vc.
Tati tbm faço com Nesquik vou testar com gelatina!Amo blog sigo há muitos anos,e amo ver os snaps da Liz toda linda,bebê é uma alegria!
Oi Tati acompanho teu site faz um
Tempão, mas menina faço sempre tuas receitas e todas, todas dai certo e como também tive bebe uma menininha também agora em março tbm preciso de receitas simples, nutritivas e com resultado ok.
Parabéns pela bebe e parabéns pelo blog maraaaa!
Amei essa receita primeira vez que como um bicho de pé Q eu goste
Tati, fiz hoje mesmo!! Bati no liquidificador tudo, menos a farinha e o fermento, porque meu forno muito fraco e fiquei com medo de não crescer…
Deu super certo! Ficou maravilhoso!!
Oi Tati!! Eu faço normalmente com nesquik . Tem diferença? Vc acha q a gelatina tem diferença? Bjss
Eu nunca fiz com Nesquik, mas com gelatina só fica bom com metade da embalagem, já fiz com ela inteira como sugerem algumas receitas e fica muito forte.
Vou testar com gelatina então … Quem sabe fica melhor hehhe Bjss
Oi, Mary. Eu já fiz com gelatina e Nesquik e acho mais gostoso com Nesquik. Gelatina deixa a textura diferente. Mas teste pra descobrir seu preferido! Bj
Oi Izabele , testarei sim flor ! Vou fazer o teste com a gelatina pra ver matar a curiosidade hehhe . Bjs obg pela dica
Oi, quanto você usa de nesquik?
Oi , normalmente uso 3 colheres de sopa de nesquik pra 1 cx de leite condensado e 1 colher de margarina . ☺️
Obrigada, vou testar! ❤️