Mini Cebola – Tipo do Outback

Receita de petisco delicioso e fácil para os jogos da copa. Sabe a Blooming Onion, ou cebola empanada do outback? Então, é o mesmo esquema, só que na versão baby, ou mini cebola empanada. Essa quantidade de ingredientes é para 10 mini cebolas ou mais, dependendo do tamanho das mesmas.

Ingredientes:
1 ovo;
1 xíc. (chá) de leite integral;
2/3 xíc. (chá) de farinha de trigo;
2 col. (sopa) de fubá fino;
1/2 col. (chá) de páprica defumada ou picante;
1 col. (chá) de alho em pó;
1 col. (chá) de sal.

Descasque e corte uma “tampa na cebola”. Faça um corte em cruz sem chegar até o fim, depois outro corte em “X” deixando no total 8 cortes. como abaixo:

Em um recipiente misture o ovo com o leite. Em outro recipiente os demais ingredientes. Passe a cebola pela mistura de farinha temperada, depois no ovo com leite e novamente na farinha. Frite em óleo quente.


Para acompanhar pode ser o molho que vc preferir. Sugestão: maionese + alho + ketchup.
Se quiser ver em detalhes é só apertar o play:

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Tatiana Romano
por Tatiana Romano Criadora do Panelaterapia Conheça a Tati

Tatiana Romano, reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

7 Comentários

  1. Debora disse:

    Da para fazer na air fryer?

  2. Oi Tati
    Vc já testou outras massas folhadas prontas? Sem ser a Arosa?
    Procurei no site deles os pontos de vendas e infelizmente minha cidade Piracicaba, não está entre eles.
    * Estou comentando aqui pq no post que vc fez recentemente sobre a massa, não aceita mais comentários.
    BJS

  3. andressa disse:

    posso substituir a farinha de trigo pela de arroz?? ou alguma outra sem gluten??

  4. Regina Célia Alves da Silva Gimenez disse:

    Vou fazer parece uma delicia!

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