Bolo de Leite ou Bolo Mole
Eu amo a textura desse bolo que tem muitos nomes! Bolo de leite, bolo mole, bolo liso, bolo baeta, enfim, muda pouca coisa na receita, mas o nome é diferente conforme a região. De qualquer forma é uma delícia e fácil de fazer!
Ingredientes:
3 ovos;
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina;
2 xícaras (chá) de açúcar;
800ml de leite;
1/2 xícara (chá) de leite condensado;
2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;
Manteiga ou margarina e farinha para untar.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Despeje com cuidado em uma fôrma de buraco no meio grande, untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até firmar. Retire, deixe amornar e desenforme. Corte em pedaços e sirva.
Se quiser ver esse bolo de detalhes, aperte o play:
3 comentários abaixo sobre Bolo de Leite ou Bolo Mole
Deve ficar uma delícia! Mas fiquei com uma dúvida. Na receita pede para bater todos os ingredientes no liquidificador, mas assistindo o vídeo, notei que a farinha é colocada depois de transferir os outros ingredientes batidos para recipiente.
Esse bolo não leva fermento?
Eu irei fazer, parece muito gostoso, prabéns, e obrigada pela receita, que Deus te abençõe mais e mais. Abraço.