Bolo Pão de Mel
Sabe aquele bolo aromático e muuuito saboroso, que deixa a casa toda cheirando? Esse bolo é muito gostoso gente!!! A massa fica bem macia e essa combinação de especiarias fica sensacional! Eu também gosto de fazer na forma de bolo inglês, fica a seu critério o formato.
Ingredientes:
4 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de açúcar refinado ou cristal
4 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de mel
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de noz-moscada
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Canela em pó para polvilhar
Cobertura:
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
1 xícara (chá) de creme de leite
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No liquidificador, bata os ovos, os açúcares, a margarina, o leite e o mel por 1 minuto. Transfira para uma tigela grande, adicione a farinha, o chocolate, a canela, o cravo, a noz-moscada e o fermento e misture bem até formar uma massa homogênea.
Transfira para uma fôrma de buraco no meio grande untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até firmar e dourar levemente. Retire, deixe esfriar e desenforme. Misture os ingredientes da cobertura, espalhe sobre o bolo, polvilhe com canela em pó e sirva.
Para ver em detalhes:
5 comentários abaixo sobre Bolo Pão de Mel
Nina, fiz essa receita ontem e venho aqui te dar os parabéns. Foi uma das melhores que encontrei =D…parabéns
olha da vontade de comer só olhando a foto, acredito que nesse final de semana eu vou fazer pra comer a tarde. obrigada por sempre compartilhar coisas delciosas.
Essa receita é uma delícia, amo suas receitas. Final de semana irei fazer essa receita..
Vou fazer hoje, deve ficar uma delicia como todas as receitas do Panelaterapia.
Gente! Me segura que eu quase lambi a tela enquanto lia os ingredientes!!!! Mas vou fazer é hoje!!!!