Tatiana Romano
Saber algumas receitas fáceis para almoço é um ponto importante para quem deseja ter uma alimentação saudável mesmo com pouco tempo disponível para isso.
As receitas fáceis para almoço são ótimas para quem deseja fazer uma refeição caprichada, em pouco tempo e com apenas alguns ingredientes. Por isso, existem opções boas para se alimentar bem, com pratos gostosos e bem coloridos.
Quais são as principais receitas fáceis para almoço?
Existem muitas receitas fáceis para almoço, como omelete de forno e farofa de banana. Ambas, aliás, usam itens cheios de sabor, então, vale a pena conhecê-las, bem como, o passo a passo de seus preparos.
Omelete de forno fácil
Uma omelete especial é sempre uma boa opção, mas ela não tem que ser feita apenas do modo convencional na frigideira. Dessa forma, vale a pena conhecer a sua versão de forno, onde os ovos são misturados com mais itens para aprimorar o seu sabor.
Ingredientes
Os ingredientes para preparar essa receita estão listados a seguir, eles podem ser mudados de acordo com a preferência. Por isso, dá para adaptar para quem é vegano, vegetariano, ou tem restrições alimentares:
- 5 ovos;
- sal e pimenta-do-reino a gosto;
- orégano a gosto;
- 1 cenoura, média ralada;
- 1 cebola picada em cubos;
- 1 lata de milho-verde;
- 200 gramas de presunto;
- 200 gramas de mussarela;
- 1 xícara de chá de farinha de trigo;
- 50 gramas de queijo parmesão a gosto;
- cheiro-verde a gosto.
O modo de preparo é o que a torna uma das receitas para almoço dia a dia, assim, comece a picar a mussarela, o queijo e a cebola. Em seguida, reúna todos os ingredientes e siga as instruções que estão logo abaixo:
- coloque os ovos em uma tigela e bata bastante com um garfo;
- tempere com sal, pimenta e orégano;
- adicione a cenoura, a cebola e o milho para misturá-los;
- coloque o presunto picado e a mussarela para mexê-los;
- insira a farinha de trigo aos poucos e incorpore até formar uma massa.
Despeje a mistura em uma forma untada e por cima polvilhe com o queijo parmesão. Então, leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos. Para saber se ele está pronto, fure com um garfo e avalie se ele sai limpo.
Farofa de banana fácil
Outra ótima opção de almoço simples e barato é a farofa de banana-da-terra. Dessa forma, essa é uma das receitas mais fáceis que surpreende pelo sabor.
Ingredientes
Um dos grandes destaques desse prato é que precisa de poucos ingredientes para a sua construção de sabor. Assim, é comum que se tenha todos os itens em casa:
- 2 bananas-pratas;
- 2 colheres de sopa de manteiga ou um fio de azeite;
- 1/2 cebola cortada em pequenos;
- 1 dente de alho;
- sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca torrada.
Para um almoço simples e rápido, então, o primeiro passo é descascar as bananas e cortá-las em pedaços médios. Assim, em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola com uma pitada de sal.
Depois que a cebola murchar, coloque o alho e refogue por mais 1 minuto, a partir daí adicione as bananas, sal, pimenta e misture de modo delicado. Então, aos poucos, acrescente a farinha de mandioca e mexa todos os ingredientes, com cuidado, até que tudo se incorpore.
Cozinhe por cerca de 5 minutos e às vezes misture para garantir que o prato fique todo cozido por igual, quando desligar o fogo, ela estará pronta para servir. Além disso, dá para incrementar ela com outros ingredientes, como bacon, cogumelos ou até frutas cristalizadas.
Quais são os benefícios das receitas fáceis para almoço?
As receitas fáceis para almoço são boas, pois são simples de preparar, ao mesmo tempo que tem nutrição, sabor e praticidade. Portanto, teste esses pratos no dia a dia e veja se eles são saborosas opções para você.
