Como Fazer Avocado Toast

E aí, galera, ja ouviram falar de Avocado Toast? Quem aqui ama um café da manhã gostoso e saudável? Eu, sem dúvidas, sou apaixonada por uma boa comidinha de manhã e nesse post eu vim compartilhar com vocês como fazer um delicioso avocado toast. Além de ser uma opção nutritiva, ele é super fácil de fazer e fica uma delícia!

O Que é Avocado Toast?

O avocado toast é uma receita simples mas muito saborosa que tem se popularizado no Brasil. Talvez por conta de sua facilidade de encontrar os ingredientes e ser uma opção saudável, afinal ela consiste em fatias de pão torrado cobertas com abacate amassado e as vezes algum incremento. Pode ser uma fatia de tomate ou mesmo um ovo cozido, mas cabe tudo que sua imaginação permitir.

É uma opção de café da manhã ou lanche da tarde bem saudável e deliciosa.

A receita se “abrasileirou” então além do abacate, o avocado toast é sempre turbinado com outros ingredientes, como sal, pimenta, limão. Os mais gourmet vão de flocos de pimenta vermelha, sementes de gergelim, tomate, ovos pochê mas vai do seu gosto. E claro que para os audaciosos não pode faltar queijo feta, rúcula, cogumelos, mas vale até bacon.

Devido ao seu sabor cremoso e às qualidades nutritivas do abacate, aliado à personalização do lanche, o avocado toast ganhou o publico mais fitness. Porém os preocupados em encontrar alternativas saudáveis para as refeições também abraçaram pois esta é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais.

A Origem do Lanche

O abacate é originário da região do México e a América Central e sua domesticação e cultivo datam de milhares de anos atrás com civilizações pré-colombianas que valorizavam muito o abacate por seu sabor único, sua textura cremosa e seus benefícios nutricionais que já eram conhecidos por eles.

Com a colonização das Américas pelos europeus, o abacate foi levado para o mundo todo sendo muito consumido na como Europa, Ásia e África, onde também se tornou popular devido a sua versatilidade gastronômica e benefícios nutricionais.

Uma refeição atemporal

Embora a origem exata do avocado toast seja difícil de determinar, percebe-se que sua popularidade aumentou bastante nos últimos anos especialmente em cafés e restaurantes voltados para uma clientela mais jovem e preocupada com a saúde.

O abacate, principal ingrediente do avocado toast, graças ao conhecimento dos seus benefícios nutricionais e à sua versatilidade culinária tem sido explorado em mais e mais receitas que agregam sabor e possibilitam uma substituição de refeição por algo mais saudável. Por sua facilidade de montagem no prato, acredita-se que o avocado toast tenha surgido como uma maneira simples e deliciosa de desfrutar do abacate em simples fatias de pão torrado, tornando-se facilmente uma opção popular de café da manhã ou lanche saudável. Por essa união de qualidades, da praticidade da receita, na personalização dos ingredientes favoritos aliado à boa comida, o avocado toast se tornou um prato amplamente apreciado em todo o mundo.

A minha Receita de Avocado Toast

Eu adorei e cada vez que faço invento mais e mais alternativas para incrementar meu sanduba, então vamos lá!

Ingredientes do Avocado Toast:

2 fatias de pão integral;
1 avocado maduro;
Suco de 1/2 limão;
Sal e pimenta a gosto;
Ovo cozido, pochê, mexido mas pode ser até frito.
Opcional: temperos mas não esqueça do queijo ralado para incrementar.

Modo de Preparo:

Separe duas fatias de pão integral e doure na manteiga ou azeite até ficarem crocantes, então pegue o avocado e retire a casca e o caroço. Em seguida, amasse o avocado com um garfo ou corte fatias, mas antes tempere com o suco de limão, o sal e a pimenta a gosto e misture bem.

Quando o pão estiver dourado, basta espalhar a mistura de avocado por cima das fatias.

Prepare o ovo da maneira que gostar e coloque por cima, se quiser, você pode acrescentar outros temperos ou queijo ralado e pronto! Seu avocado toast está pronto para ser devorado!

Além de ser uma opção deliciosa para o café da manhã, o avocado é cheio de nutrientes, como gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. Então, você está começando o dia de uma forma saudável e saborosa!

Mais Sugestões de Receitas com Avocado

Aproveito e se você esta querendo experimentar delícias feitas de abacate, deixo aqui a minha receita favorita de Guacamole, eu fiz um post bem completo explicando como essa receita é maravilhosa, então se você nunca experimentou essa delícia, corre fazer porque você vai amar.

Agora se você quer ousadia, recomendo esse cachorro-quente chileno que é uma coisa de outro mundo de deliciosa e tenho certeza que depois de experimentar, você nunca mais vai comer de outro jeito!

Espero que vocês tenham gostado desse post e que experimentem fazer esse delicioso avocado toast em casa. Se tiverem alguma dúvida ou sugestão, deixem nos comentários!
Até a próxima!