Sobre Tatiana Romano

Tatiana Romano, reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

Quase uma Caprese

Primeiramente quero agradecer os comentários solidários no post anterior. É gente que se identifica, gente que dá puxão de orelha, gente ensinando a receita do sucesso… é sempre muito bom compartilhar! Quero e dizer que entre uma bomba calórica e outra, por aqui irão continuar a pipocar as receitas light, como essa saladinha que me agrada muito nesse mega calor que anda fazendo.

…continue lendo


Leia+ 19 comentários

Farfalle com Almôndegas de Ricota

Segundona-feriado pede comida preguiçosa e leve. Uma ótima opção sem carne! Deliciosa! Fiquei surpresa com o resultado desse prato, bem mais saboroso do que eu imaginava!

Molho vermelho: Refoguei 1/2 cebola no azeite, somei 1 lata de tomate pelado, 1/4 de molho de tomate, folhas de manjericão, sal e pimenta do reino (moída na hora). 
…continue lendo


Leia+ 20 comentários

Copinho Romeu e Julieta

Essa receita veio láaaa das bandas de Presidente Prudente. Minha amiga Lara me mandou por e-mail.
Nina, Lara e Igor, todos irmãos com pouca diferença de idade, fizeram parte da minha infância-adolescência. Na casa desse povo querido eu comia o melhor pão com salame e requeijão do mundo! Assado no forninho elétrico! Tinha também o strogonoff gelado com bolacha cream craker (aposto que vocês não lembravam dessa)! E os brigadeiros (com crocante) da Nina? Detalhe que o crocante é porque queimava e grudava na panela! kkkkkk…. Ótimas lembranças!!!!
…continue lendo


Leia+ 21 comentários