Bolo de Chocolate Fofinho

Bora falar sobre essa maravilha que todo mundo ama, o bolo de chocolate fofinho! Gente, quem aí não pira nessa delícia que é praticamente impossível resistir, mas não vai confundir com Bolo de Cenoura, afinal, bolo de chocolate bem macio, molhadinho e que desmancha na boca é uma perdição para todo mundo então se você é como eu e tem um caso de amor sério com essa delícia, chega mais que vamos bater um papo sobre essa perfeição!

Sabe aquele cheirinho delicioso que invade a casa inteira quando o bolo está assando? É antes mesmo de ficar pronto que a gente já fica com água na boca e a expectativa lá no alto! Então quando sai do forno, quentinho, pronto para ser devorado é de doer meu coração! Já passa a cobertura de chocolate e o sorvete que migas, eu não espero bolo esfriar não!

O mais legal do bolo de chocolate fofinho é que ele é democrático, agrada a todas as idades! Então bora botar a mão na massa porque ficar só no papo furado não vira!

Minha Receita Favorita de Bolo de Chocolate Fofinho

Esta receita eu fiz um concurso entre os leitores para quando o canal teve 100.000 inscritos e sem dúvida alguma foi a melhor receita disparado, fiz um vídeo contando essa história e o resultado rendeu essa receita maravilhosa que ja apresentei neste post mas que vale a pena ser revista.

Ingredientes da massa (xícara usada de 240ml):

2 ovos;
1 xícara (chá) de leite;
1 xícara (chá) de óleo;
3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
1/2 xícara(chá) de Amido de Milho (Maizena);
1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Adicione os líquidos e misture e reserve, então em outro recipiente junte os ingredientes secos (menos o fermento) e depois acrescente os líquidos reservados. Por fim acrescente o fermento e mexa só para misturar. Coloque em forma untada e enfarinha (ou polvilhada com chocolate) e leve ao forno que já estava preaquecido em 180ºC por aproximadamente 45 min.
Deixe amornar e desenforme.

Cobertura:
1/2 lata de leite condensado;
120 ml de leite;
2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina.

Receita em vídeo

Vou deixar um vídeo pra você ficar com água na boca e não ter desculpas para não fazer, então corre que tem tudo aqui que você precisa saber para conseguir!

Então, se estiver aí com água na boca só de imaginar essa delícia, corre pra cozinha e prepara logo o seu próprio bolo de chocolate fofinho, se você não tem experiência na cozinha começa com este bolo bem basicão, afinal, não tem desculpa pra resistir a esse carinho em forma de doce! E se você tem alguma receita infalível, (eu tenho uma com café que é uma delícia) compartilha com a gente nos comentários, afinal, o mundo precisa de mais amor e de mais bolos de chocolate fofinhos!

SE curtiu comenta, se fizer me marca e se for comer me chama!