Caldo de Carne Caseiro

Esses dias eu fiz um ragu de ossobuco (receita aqui) e guardei os ossos para fazer caldo de carne. Confesso que não é sempre tenho paciência de fazer caldo caseiro. O fato de render bem pouco me desanima, mas para […]

Receitas para Piquenique

Piquenique é uma coisa tão bacana né gente? Eu tentei organizar o piquenique do blog, mas a lista de presença ficou grande demais (felizmente!) e aí complicou um pouco, porque requer uma autorização, banheiros extras, enfim, burocracias que emperraram a […]

Manteiga Temperada

Eu já fiz essa receita de manteiga temperada ou manteiga de ervas em outras ocasiões e já até passei aqui no blog. Mas eu amo tanto ter essa manteiga no meu freezer que resolvi gravar em vídeo para insistir um […]

Organizadores com Latas Recicladas

Dá para fazer um monte de coisas bacanas e fofas para deixar sua casa mais organizada usando latinhas e de quebra ajudar o meio ambiente aproveitando algo que iria fazer parte da gigantesca montanha de lixo que descartamos. Quer ver? […]

Pipoca Doce Igual de Pipoqueiro

Eu já dei receita aqui no blog da pipoca de micro-ondas que não leva nem uma gotinha de óleo, mas confesso que eu adoro a boa e velha pipoca de panela! Já adianto que se você não tem uma pipoqueira […]

Como Fazer uma Horta Hidropônica

Hidroponia é o tipo de cultivo onde raízes das plantas ficam submersas em água com alguns nutrientes que farão com que elas se desenvolvam sem precisar de terra. A vantagem é que o cultivo é simples e não há a […]

Ovos Cozidos Perfeitos da Nigella

Fazer ovos cozidos parece uma tarefa fácil, e de fato é, mas para cozinhar os ovos com perfeição é preciso considerar alguns truques. O lugar ideal para armazenar os ovos é na geladeira, mas não na porta, porque a variação de […]

10 Blogs de Receitas Sem Lactose e (ou) Sem Glúten

Recebo muitos pedidos de receitas para quem segue uma dieta especial, seja ela sem glúten, sem lactose, para quem tem pressão alta, colesterol alto, etc. O que eu sempre digo é que alimentação especial requer um conhecimento específico e sugerir […]

Como Cozinhar Milho Verde

Parece brincadeira, mas eu juro que fazer o milho verde cozido perfeito tem seus segredinhos. Muita gente começa errando na escolha do milho. O ideal são espigas com grãos de tamanho uniformes, macios e mais clarinhos, como esses da foto […]