Panceta no Forno

Panceta (ou pancetta) é a barriga do porco, é o bacon sem estar defumado. Mas essa denominação muda conforme a região. O resultado final depende antes de qualquer coisa de comprar uma peça bonita, que seja bem carnuda. Quando eu […]

Frango Assado no SolarDom

A LG enviou aqui para a minha cozinha o forno multifuncional SolarDom, para que eu pudesse testá-lo e fiquei impressionada com a versatilidade dele! É um forno com convecção (sistema de ventilação que espalha uniformemente o calor), é micro-ondas, é […]

Picadinho de Filé Mignon

Não existe nada mais caseiro do que picadinho! Essa é a receita mais fácil do mundo e como é uma delicinha gente!!! Para duas pessoas que comem bem você vai usar 500g de filé mignon picado na ponta da faca. Isso significa […]

Peito de Chester com Damasco

Eu queria dar uma ideia para vocês de um assado para o Natal que não fosse tão caro, mas que fosse gostoso. Peito de Chester é perfeito para isso. É verdade que o Chester inteiro fica mais bonito na mesa, […]

Ave Maria com Ragu de Ossobuco

Esse prato é bem comfort food, não tem uma aparência linda, mas fica tão bom!!!! Tem garfo e faca na foto, mas o bom mesmo é comer de colher, com uma camada beeem generosa de queijo ralado por cima! Ossobuco […]

Tempero Delicioso para Frango

Esse tempero deixa o peito de frango (ou qualquer outro corte de aves) suculento, super saboroso e com uma cor maravilhosa! Você pode até não gostar de algum dos ingredientes, mas acredite, vai gostar da combinação!!! Ingredientes: 6 filés de […]

Chili Nachos

Inspiração mexicana no pedaço galera! Já adianto que a receita é totalmente “minha” no sentido de que fiz na intuição, não procurei receitas tradicionais, nem origem da receita, nem nada dessas coisas que me dão preguiça, o que sei é […]

Maminha ao Molho de Vinho

Receita simples e deliciosa, essa maminha fica parecida com a ao molho madeira, só que mais fácil ainda de fazer, mas você precisa perder o medo de panela de pressão tá colegue? Aguenta que eu tô fazendo um post/vídeo para te […]

Frango de Inspiração Coreana

A receita de hoje tem uma “pegada” mais oriental. Desde que preparei o Bulgogi (veja aqui), fiquei empolgadíssima com a culinária Coreana e por isso esse frango apimentado foi inspirado na gastronomia de lá. Não é uma receita tradicional, mas […]