Creme de Mandioquinha e Batatas com Tampa de Massa Folhada

Se a sua ideia é dar uma impressionadinha básica sem ter que ficar horas na cozinha, essa receita é p/ você! Eu servi como entrada no jantar de ontem p/ um casal de amigos. O prato principal eu fiz na panela nova e posto na sequência, a bichinha é poderosa mesmo!
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Molho de Tomates Caseiro

Aqui em casa macarronada é quase sempre  ao sugo, que é o molho só de tomates. Eu acho muito fácil de fazer embora eu tenha uma certa preguicinha de fazer. Sempre faço com tomates italianos, esses mais alongados (da foto abaixo). Para fazer uma quantidade de molho para 4 pessoas coloco copo de liquidificador:
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Molho de Tangerina (para saladas):

Essa receita foi minha mãe que descobriu. A Salada pode ser qualquer uma de sua preferência  Com frutas no meio, peito de peru em tiras, fica muito bom… mas o que é um espetáculo mesmo é o molho, olha que simples:

Misture 1 caixinha de creme de leite, 1 copo de iogurte natural, sal a gosto e 1/2 pacotinho de suco em pó sabor tangerina (o clight fica ótimo). As sementinhas de gergelim são só um charme. É surpreendente de bom! Todo mundo fica perguntando do que é feito!

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