Salada Cremosa de Batatas

Essa receita eu já dei aqui no blog e também faz parte do meu primeiro livro porque tenho uma relação muito afetiva com ela. Na minha família a gente chamava de “batatonese”. “Figurinha carimbada” em todo churras lá na casa […]

Salada de Pão Italiano (Panzanella)

Já aviso que minha receita é inspirada na Panzanella, que segundo Wikpédia: “Panzanella ou Panmolle é um preparado italiano original das regiões de Toscana, Úmbria, Marcas e Lácio. O prato consiste numa salada com pão amanhecido de alguns dias e […]

salada de macarrão

Salada de Macarrão

Salada de Macarrão é uma opção leve e deliciosa! Ótima servir em dias mais quentes! O bom é que você pode adaptar a receita e usar os ingredientes que preferir. Hoje eu usei macarrão integral, mas você pode usar o […]

salada caprese

Salada Caprese Diferente

A Tastemade Brasil lançou uma nova playlist e todos os canais participantes fizeram receitas com cara de primavera. Eu confesso que achei difícil escolher uma receita para primavera, mas resolvi fazer uma das minhas saladas preferidas, só que com um […]

Salada de Grão de Bico com Atum

Salada de grão-de-bico além de muito saudável é uma opção bacana para servir na Páscoa. Essa eu fiz com atum mas vocês podem trocar esse ingrediente por bacalhau, por lascas de salmão assado, por frango, aí vai da criatividade. Fica […]

Salada de Bifum

Vocês conhecem esse macarrão de arroz bem levinho e sem glúten? Adooooro!!! Já fiz uma Salada de Bifum usando Kani, mas como na cozinha a gente vai sempre modificando uma coisinha aqui outra ali e aprimorando as receitas, segue a mais nova […]

Salada Integral com Salmão e Abobrinha

Essa salada fria feita com macarrão integral foi inspirada na receita que eu fiz na aula da Barilla (se você não viu como foi o evento, clique aqui). Eu só adaptei para os  ingredientes que eu tinha em casa, mudando […]

Verrine de Verão

A Consul me pediu para desenvolver uma receita para eles que usasse alface, com o intuito de divulgar a geladeira Bem Estar, que é a que tenho em casa. Ela tem uma facilidade que é a gaveta “horta em casa” […]

Aberta a Temporada de Saladas!!

Quando entra a primavera a gente já começa a contabilizar os estragos do inverno né gente? Muita comidinha boa, preguiça de fazer exercícios, aí já viu! O ideal é se cuidar o ano todo, mas começando agora ainda está em […]