Bolinho de Arroz

Bolinho de arroz é muito o sabor da minha infância. Na casa dos meus pais sempre que sobrava arroz tinha bolinho, e as vezes o arroz era feito em maior quantidade para virar bolinho mesmo, porque a gente adorava! Essa é a receita original, que também pode ser feita com parmesão.
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Batata-doce Dourada com Alho

Quem me acompanha aqui no blog há tempos já deve ter lido posts com receitas da Luzia. Ela trabalha na casa dos meus pais desde que eu era criança e faz um monte de comidas deliciosas! Os créditos dessa batata-doce são para a minha mãe, que foi quem ensinou a Lu. Gente, fica muito maravilhosa! Experimentem!
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Antepasto de Berinjela de Panela

Os antepastos geralmente são feitos no forno e levam horas para ficarem prontos, por isso adoro essa receita que é muito prática por ser feita em panela comum. Esse antepasto (ou caponata) de berinjela fica maravilhoso! Fiz para o Natal na casa dos meus pais e acho que agradou geral. O bom é que dura 1 mês na geladeira em pote bem vedado e limpo. Então bora copiar a receita?
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Danoninho de Manga

Conforme o prometido, postarei algumas receitinhas que faço para a Lis e ela adora. A começar pelo “danoninho” de manga com inhame. Ele pode ser oferecido para o bebê assim que o pediatra autorizar a introdução alimentar, que por aqui foi aos 6 meses. E como inhame é um baita alimento bom, esse danoninho pode ser consumido por adultos também.
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Creme de Espinafre com Batata

Deu uma esfriadinha por aqui eu já corro pra fazer uma sopinha ou creminho. Essa é super saborosa e bem simples de preparar. Eu uso aquele espinafre congelado que acho bem mais prático. Se você quiser usar o espinafre in natura também pode, é só adicionar meio maço picado sem os talos grossos.
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