Tatiana Romano
O que você faz com sobras de frango assado? Eu faço um prato que fica bem parecido com um fricassé e não leva 15 minutos para ficar pronto, quer ver?
Comece desfiando a carne que sobra do frango (despreze a pele). No meu caso rendeu 1 e 1/2 xícara (chá). Uma dica boa é desfiar as sobras do frango assado e congelar para usar quando der na telha.
Refogue 1 cebola pequena em 1 colher (sopa) de manteiga e 2 colheres (sopa) de óleo. Gosto de deixar a cebola em fogo bem baixo para que ela fique bem macia e transparente. Neste momento, adicione 1/2 lata de milho verde (sem água) e em seguida o frango.
Junte uma colher rasa (sopa) de mostarda e 1 caixinha de creme de leite. Acerte o sal, polvilhe pimenta e salsinha picada.
Se o seu creme ficar muito grosso, você pode adicionar um pouquinho de água ou leite para deixar mais ralinho. Esse era um frango daqueles de padaria e estava super bem temperado, mas se você achar necessário pode acrescentar temperos de acordo com seu gosto.
Rende 4 porções modestas ou 2 beeem generosas.
Reaproveitar é uma coisa pheena viu?
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Ta faltando mostarda na minha geladeira. Tem como subistituir? Ou fazer sem a mostarda?
Pode fazer sem
Adorei essa repaginada no galeto nosso de cada domingo.
Obrigada por compartilhar!
Parece com o meu strogonoff de frango. Não faço com frango em tiras, faço com peito de frango cozido e desfiado. Os outros ingredientes são os mesmos. Não uso champignon pq não gostamos, daí utilizo milho em lata no lugar. Nós amamos. Fica bem mais temperado e saboroso do que em tirinhas. Experimentem!
Aproveito tudo do frango assado ,faço um picadinho de tomate, cebola, pimentao, colorau,vinagre, oleo , sal pimenta a gosto,levo ao fogo e deixo cosinhar um pouco, coloco agua o suficiente para consinhar junto o frango e deixo consinhar um pouco , junto depois de pronto batatas cosidas em pedaços ou como preferir. pratico e economico.
amei a receita!
Olá Tati.
Gostei muito da dica, estava aqui com um frango assado já desfiado imaginando o que fazer, vim até o tio Google e achei sua super receita, agora vou usar sua receita, Obrigada.
Beijinhos e até mais.
Tati, faço uma lasanha com o frango assado…. Quando puder e quiser, experimente. Fica sensacional!!! Nunca mais faço lasanha de frango sem ser de frango assado!!!
Ótima dica! Ainda acrescentei cenoura e queijo branco e ficou ótimo!
Acabei de fazer. Ficou uma delícia!
Amei seu blog, parabéns ele é um espetáculo! E essas opções tdas com frango, amei …
Já tava cansada do velho filé de peito grelhado. Parabéns mesmo!
Fiz aqui em casa e ficou muito bom!
Não tinha milho verde, então coloquei um tomate pequeno picadinho e uma col de sopa de azeitona picada pequenininho.
Adorei!!!
Beijo!
Muito boa a receita ,o melhor aproveitamento de um frango ,espetacular parabens…
Muito bom mesmo espetacular ,o melhor aproveitamento de um frango..parabens
Menina que delícia…muito criativa e prática vc!
Vc é das minhas, sempre que posso também reaproveito frango, arroz e outras sobrinhas…
Abraço!
http://www.casadaroh.blogspot.com.br
Fiz aqui em casa e todo mundo adorou!! Delícia e econômico!!Obrigada!
E ontem bem que eu poderia ter tido essa idéia … compramos frango assado e sobrou … rs ô criatividade que me falta!!!
realmente fica uma delicia… adorei a dica.. bom final de semana
Que delícia! Também adoro reaproveitar. Uso o excesso de frango também pra fazer farofas ou refogo apenas com cebola pra comer com cuzcuz (ixi, babei! rsrsrsrsrs).
Cara boa!!!=)
Visite meu bloguinho em http:\www.missaoemforma.blogspot.com =)
Te aguardo!! 😉
Babei para essa receita!! rsrsrs
Visite meu blog acabado de criar! 😉
http:\www.missaoemforma.blogspot.com
Receita aprovadíssima!!!
Nossa eu que não sou muito apreciadora do frango fiquei com água na boca, vou providenciar os ingredientes e fazer urgente…heheheheh
hum… de dar água na boca.
delicioso.
abraço.
boa tarde, gosto de frango
O teu aproveitamento ficou mesmo fantástico!
Adoro frango, eu já uso o "resto" para fazer um arroz de forno…
Adorooooooooooooooooo….e faço sempre…é um dos pratos que eu mais gostava que a Mamãe fizesse…Adoro Fricassê.
Feliz ano novo para vc…
Tatiana,
Eu também pratico o reaproveitamento, essa dica é muito boa e prática.
Beijo,
Vânia
com sobras faço algo semelhante!
Bom fim de semana
Adorei a receita e já to anotando no meu caderno de receitas.
Adoroo!!!
Uso até pra rechear torta!!!
Fica divino!!!
bjosss
Josie
http://mimosdacozinheira.blogspot.com
Que delicioso aproveitamento!
bjs
Ana
http://estavento.blogspot.com