Rocambole de Goiaba Diet/Light

Como muitos já sabem, essa semana estarei viajando (em alto mar) e por isso ficarei devendo visitinhas. Mas para não deixar o blog abandonado, programei postagens para a semana toda! Espero que vocês não me abandonem!

Zerinho de açúcar! Só não sei se é indicado à diabéticos por causa da farinha branca. Mas de qualquer maneira é delicioso! Fiz para matar a vontade de comer bolo de rolo que é bem parecido! Para a versão tradicional é só substituir o adoçante por açúcar na mesma quantidade.

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O Natal é Tudo Isso…

Sempre que um ano vai terminando as pessoas começam a expressar suas opiniões sobre o Natal. Alguns acham uma data melancólica, há os que são indiferentes, outros comemoram com verdadeiro fervor Cristão!

Jesus provavelmente não nasceu no dia 25 de dezembro. A própria descrição que a bíblia faz do clima na data do nascimento não condiz com o mês de dezembro. A igreja aproveitou algumas datas comemorativas pagãs para marcar as suas festividades, assim ficava mais fácil a cristianização do povo. O Natal corresponde à comemoração pagã do Solstício de Inverno, que era uma celebração em homenagem ao nascimento do Deus Sol.
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Salada de Milho, Tomatinho e Hortelã

Quando vi a receita achei tão incrivelmente simples que fiz na mesma hora. Que agradável surpresa! Super refrescante! Uma ótima opção para dias quentes ou quando você quer uma comida mais levinha sabe? Podem testar que vocês vão curtir!

Basta Misturar:
Tomates cereja  (usei sweet grape) cortados ao meio. 1 lata de milho (na receita original era milho assado). Hortelã fresca. Flor de sal (usei sal marinho moído na hora). Azeite (usei Borges com alho). Vinagre. Queijo ralado (a receita original pedia feta, mas eu só tinha muçarela de búfala que ralei fininha). Delícia!


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