Atum com Crosta de Gergelim

Tô sabendo que tem muita gente que torce o nariz para peixe cru, mas aqui em casa adoramos! Quem não curte, deixa no fogo até o ponto desejado! Mas ó, o bom é assim, vai por mim!
Comemos esse peixe pela primeira vez num restaurante japonês, depois achei a receita do Chef Alex Atala, fiz minhas modificações básicas e aqui está!
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Panqueca Fofinha de Ursinho

Não basta ser panqueca fofinha, tem que ser de ursinho! Coisa meiga né? Frigideirinha comprada no “Paraguation” por 6 doletas!

Não me lembro a quantidade exata dos ingredientes porque foi tudo no zoiômetro mesmo. Mais ou menos: 1 ovo, 5 colheres (sopa) de farinha de trigo, pitadinha de sal, 1 colher (café) de fermento, leite até formar um creme grosso. Frigideira em fogo baixo até o urso fazer a sessão completa de bronzeamento artificial.
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Compras: “Casi Una Sacoleira”

Agora com mais calma, vou contar mais alguns detalhes da viagem. Desculpem-me os moradores destas localidades, estas são minhas impressões ok?

Primeiramente quem faz essa viagem não deve esperar comer em bons restaurantes, nem ficar em hotéis maravilhosos. Você até acha um fast food dos mais conhecidos e hotéis pelo menos, honestos. Mas luxo, never!

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Mi Paraguay Querido

Já ouviram a expressão “tá igual pinto no lixo“? Pois é assim que eu fiquei nessa viagem.

Mentalize um ônibus com um pouco mais de 30 mulheres indo gastar dinheiro num paraíso de compras…já deu p/ imaginar a esbórnia que foi né? Agora mentalize um hipermercado gigantesco (mas muito grande mesmo) onde você tem uma variedade infinita de TUDO!

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Quase uma Caprese

Primeiramente quero agradecer os comentários solidários no post anterior. É gente que se identifica, gente que dá puxão de orelha, gente ensinando a receita do sucesso… é sempre muito bom compartilhar! Quero e dizer que entre uma bomba calórica e outra, por aqui irão continuar a pipocar as receitas light, como essa saladinha que me agrada muito nesse mega calor que anda fazendo.

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