Iniciantes na cozinha
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Como Fazer Arroz no Micro-ondas
Eu acho que a grande maioria das pessoas só utiliza micro-ondas para esquentar um leite, descongelar carne ou no máximo uma pipoquinha. Eu confesso que também não fazia muito mais que isso, mas de uns tempos para cá ando interessada em aprender outras utilidades para o aparelho, até porque muitos leitores do blog me escrevem […] Mais
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Pão de Queijo de Caneca
Quem me mandou essa receita foi a Camila Soares, leitora do blog. Preciso ser sincera com vocês: não espere um pão de queijo mineiro. É gostosinho para um lanche preguiçoso e despretensioso, mas se você tiver expectativa que fique igual ao tradicional não vai rolar. Essa receita é para 1 caneca grande, eu fiz em […] Mais
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Bolo de NADA da Luzia, o melhor Bolo Caseiro
É isso mesmo bolo de NADA. Porque se alguém perguntar “De qual sabor é este bolo?” a resposta é “de NADA” hahahaha. Isso não significa que não tenha gosto, muito pelo contrário, é um dos bolos caseiros mais gostosos do mundo para comer com café. Com manteiga então é delicioso! A receita é da nossa […] Mais
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Macarrão da Salvação
A correria é tanta por aqui que mal tem dado tempo de comer, quanto mais de cozinhar! Estou me “virando nos 30” para conseguir manter o Panelaterapia nessa época de fim de construção! Até porque já comecei organizar a tralha para a mudança! E nesses momentos de falta de tempo o macarrão integral com “qualquer-coisa-que-habite-a-despensa” […] Mais
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Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas
Espetacular! Tão bom quanto o tradicional! Aliás, se tem uma coisa em que eu acredito é que pudim de leite até quando é ruim é bom hahahaha! Essa receitinha você pode fazer em uma caneca (ou duas dependendo do tamanho) ou em potinhos, como eu fiz. No meu caso renderam 2 potinhos. Bora fazer? Ingredientes […] Mais
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Macarrão Parisiense
Minha mãe sempre faz esse macarrão e só me dei conta hoje de que eu nunca tinha postado! São tantas receitas aqui no blog que não me recordo mais o que eu já postei, preciso pesquisar no meu próprio blog para saber hehehehe. Aqui eu vou dar as quantidades para 2 porções, aí você aumenta […] Mais
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Bolinho Pizza (de Micro-ondas)
Aff que delícia isso! Uma bobeirinha que surgiu num momento de aproveitar restinhos da geladeira e agora virou estrela do café da manhã aqui de casa. Nem preciso dizer que vocês podem aproveitar qualquer restinho de pão (aqui usei o francês), bem como adicionar os ingredientes que mais gostarem. Olha só que simples: Untei 2 […] Mais
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Saladas: Como Combinar Ingredientes?
Esse post surgiu depois que a Dani (leitora do blog) me mandou um e-mail dizendo que tem dúvidas na hora de temperar as saladas e combinar ingredientes. Quero deixar claro que o post é baseado na realidade da região onde eu moro (Sorocaba) e sei que os vegetais disponíveis, bem como os considerados mais “comuns” […] Mais
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Farofinha Fácil
Esses dias fiz novamente a Picanha Assada no Sal Grosso e para acompanhar fiz uma farofinha básica que eu amo! Ela fica úmida e acompanha super bem todo tipo de carne. Olha que simples: Para 4 porções: Refogue 1/2 cebola grande picada (ou 1 pequena) em 2 colheres (sopa) de azeite e 1 colher (sopa) […] Mais
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Abobrinha Mediterrânea
Eu ando numa fase super verde! Na verdade estou vivendo uma correria danada com construção e outros projetos e por isso não está dando tempo de fazer receitas muito elaboradas, por isso vou postando os legumitchos que preparo rapidinho para os meus almoços diários. Logo minha casa e a nova cozinha ficarão prontas aí eu […] Mais
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Delícia de Morango Light
Sobremesa rapidinha de fazer para vocês que andam me cobrando um docinho para comer sem culpa. De quebra ainda leva iogurte e morangos frescos, o que o deixa mais nutritivo. Nem tirei foto do processo porque é muito simples mesmo! Para a mousse de morango, bata no liquidificador ou mixer: 200g de morangos (1 caixa […] Mais
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Peixe ao Vinagrete
Essa é a maneira mais simples do mundo de se preparar um peixe ensopado. Fica delicioso, é muito rápido e fácil de se fazer. Para quem faz dieta de baixas calorias é perfeito (dá para usar o leite de coco light). Para 2 porções generosas você vai começar preparando um vinagrete (pique na mão ou […] Mais
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