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Chai (de saquinho) com Leite

Por conta da novela do Raj e da Maia (sim meu povo, eu assisto novela!!!) eu experimentei e aderi definitivamente ao Chai.
Mas, não é toda vez que arrasto meu sari pelo mercado que encontro esse chá.
Para resolver esse problema (e esvaziar os bolsos) existe o Duty Free! Achei por um precinho bem camarada no aeroporto de guarulhos (no desembarque). Amo Chai com Leite bem quente! Durmo feliz!

Para quem não encontrar a mistura pronta, aqui vai a receita:

3 saquinhos de Chá-preto
1 pedaço de Canela em pau
4 Cravos
1 colher de sopa de Gengibre em pedacinhos
3 semenstes de cardamomo (abertas)
Açúcar ou adoçante
300ml de Leite
300ml de Água

Leve todos os ingredientes (menos o leite) para ferver. Ferva por 10 minutos. Coe e acrescente o leite (não pode estar gelado, pode ser em temperatura ambiente).

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

11 Comments

  1. Eita mocinha. acho q estou em sintonia eterna com o panelaterapia. hoje fui fazer compras aki em Pres. prudente, no supermercados Nagai, q fica no jd paulista, e nunca paro na seção de chá e hj, por conta do friozinho e do namo gostar mto, parei e vi esta embalagem. Acabei comprando por curiosidade. Entrei aki pra pegar outra receita e me deparei com o chá exatamente igual ao q comprei. Paguei R%5,75. Amo teu blog. Acho q vc deve percebber minha visiitinha qse q diária por aki né? Bjos querida e um bom fds. Espero q um dia qdo vc vier a terrinha da mamis eu possa te conhcer. Ja sou fã! Quero fotenha e tricotar um pouco com vc! pensa com carinho rs bjoca

  2. Hummm delicia!
    Meu marido chegou da India há 1 semana, e trouxe chá de Darjeling, delicioso.
    Vou procurar o Chai por aqui, outono chegando e o friozinho tbem, tudibão!

    Um grande beijo!

  3. Huuummm, frô… É a primeira vez que vejo a recita do Chai e realmente me parece "bem bom", viu!!
    Vou ver se encontro por aqui tb, se não, arrisco seguir a receita. ;oD

    Xerinhos
    Paty

  4. Eu gosto de chá com leite, mas nunca tomei o tal chai! Pois é, acho que é porque eu não assisto novela! 🙂
    Vou tentar fazer a sua receita, pois parece bem gostoso.

    bjs

  5. Adoro chai! Desde que comecei a estudar Ayurveda tomo chai todos os dias para me manter imersa na cultura indiana. Minha receita favorita de chai é bem parecida com a tua, só que eu uso menos chá preto e coloco açúcar mascavo pra adoçar. Na Índia eu tomava chai todas as vezes que conseguia fugir das aulas. Como toda rua tem seu vendedor de chai, era fácil me manter abastecida. 🙂 Era rezar pra Vishnu me manter saudável e beber feliz! Hare Baba!

  6. Oi Tati, uhmm, eu moro na Inglaterra, entaoo cha ingles com leite eh tradicao, e tu nao sabe que me apaixonei??, nao passo um dia sem tomar um pelo menos… jah andei pesquizando no Brasil onde encontrar pra qdo eu voltar, ehehehe..
    beijos querida! acompanho sempre aqui!

  7. Menina,eu adoro chá,hoje mesmo já fiz a comprinha dos meus chás. Obrigada pelo comentário,realmente Alice é um nome encantador,desde solteira eu falava se tivesse menina,iria se chamar Alice,e meu sonho se realizou,rs Beijos e ótimo fim de semana pra vc tb! Regina.

Já era Bom, Agora é MUITO Bom!

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