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Chocolate Caseiro Ilhéus

Mês passado quando eu estive em Itacaré na ida e na volta passei por Ilhéus porque o aeroporto mais próximo era lá. Algumas pessoas me recomendaram conhecer a fábrica de chocolates local. Fica na beira da estrada, é bem estruturada, com bom atendimento, tem uma réplica em miniatura da Fazenda Renascer (aquela da novela), mas preciso dizer que achei o chocolate muito ruim! Doce demais! Sem falar no preço que é igual de um Chocolate Belga! 




Ô Brasil! Cum esse mundaréu de cacau que tem na Bahia,  vâmu brincá de fazê chocolate bão, bóra? 

UPDATE: o cacau em pó que eu comprei lá é muito bom (justiça seja feita).
Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

15 Comments

  1. conheço,esse chocolate ruim e absurdamente caro , a propósito isso é muito comum aqui pelo sul e extremo sul da Bahia essa gente acha que vai enriquecer nos meses de verão e enfiam a mão , resultado disso é que as pessoas vem uma unica vez e qdo retornam , eles sobem pra porto seguro ou mais acima .

  2. Vale muito a pena provar os chocolates da Cacau do Ceu, padrão das melhores chocolaterias aqui de Sao Paulo e tem na parede um certificado que alguns dos chocolates sao feitos com a melhor amendoa de cacau do mundo, premiada no salao de chocolate em Paris no ano passado, e o melhor de tudo, com um precinho bem mais camarada dos que os daqui de Sampa…. Amei e aprovei, pena que ainda nao entregam em outras cidades

  3. Tati,
    Também estive em Ilhéus, provei esse chocolate e também não gostei…açúcar puro.
    Bj,
    Marcela / Atelier Glacê Real.

  4. Concordo com você. Chocolate caseiro Ilhéus caro e sem qualidade. Sou da terrinha e conheço bem. Mas valeu as fotos. De certa forma´a cidade está sendo divulgada. Rsrs… A lojinha Cacau do Céu vale a pena conferir. Chocolate até com alfazema. Quando a oportunidade surgir vou colocar umas fotos no meu projeto de Blog.
    Parabéns pelo PANELATERAPIA. Muito tenho aprendido e feito. Você é maravilhosa.
    Beijos,

    Bel

  5. Oi, Tati! Nos últimos 3 anos tenho ido a Itacaré no verão, pois adoro aquele lugar e já tentei provar chocolates diferentes pra ver se algum agradava, mas nunca gostei de nenhum e desisti de vez…rs Na próxima visita vou tentar esse Cacau do Céu indicado pela Debby…rs
    beijo

  6. Deby, eu vi o site desse lugar mas não deu tempo de conhecer, na próxima vez eu vou com certeza.

    Nina, eu até fiz um update para incluir essa informação. Realmente o cacau em pó é ótimo!

  7. AntigaMUITOmente, quando alguém ia pra Salvador eu implorava que me trouxesse duas coisas: uma cocada feita dentro do coco e uma bisnaga de chocolate. Só vendia lá. Essa bisnaga era melhor que baccio , melhor que after eight, que bombom alpino antigo, era meio amargo masnão era, era a perfeição. Pois acho que não existe mais, uma pena. Por aqui perto, Penedo, há muitas fábricas de chocolate caseiro, também não aprovei nenhuma. Alguns da fábrica de São Lourenço são legais. NO entanto em Cabo Frio uma senhora tem uma pequena oficina, menina, é de comer rezando de tão bom!

  8. Moro em Ilhéus e concordo que o preço do chocolate artezanal dessa fábrica é bem salgado,mas tem uma nova loginha na avenida Soares Lopes que se chama CACAU DO CÉU uma maravilha,espero que um dia tenham a oportunidade de conhecer e verem que tb fazemos bom chocolate rsrsrs…sou apenas uma consumidora,abraços!!!

  9. Tb fiquei decepcionada quando fui lá… achei ruim e caro demais por causa da qualidade do chocolate.
    Dizem que, depois que teve uma praga nas plantações de cacau, nunca mais ele foi o mesmo.

  10. Olá!! eu estava em Itacaré na semana passada, e comprei trufas artesanais em uma lojinha de chocolate lá na rua principal (Pituba), chocolate muito bom, bem amargo e ainda com um recheio maravilhoso de cupuaçu.

    bjo
    Rafaella
    Sta Barbara – SP

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