Yakisoba


Quem não ama Yakisoba? E acho tudo de bom! Delícia e fácil de fazer!
Cozinhei  por 5 minutos em água fervente algumas rodelas de cenoura, flores de brócolis e couve-flor (era o que tinha na geladeira).

Piquei 3 bifes de filé mignon já temperados em tiras, fritei em um pouco de óleo de gergelim, somei uma colher de sopa de gengibre em conserva picado e os legumes cozidos.
Polvilhei um pacotinho de caldo de carne em pó e adicionei shoyu (molho de soja) o suficiente para deixar a mistura bem suculenta. Enquanto isso cozinhei aquele macarrão para Yakisoba (manja aquele miojo gigante?), escorri e juntei à carne com legumes. Misturei e polvilhei gergelim.

P.S: Yakisoba ou Yakissoba? Li que as duas grafias estão corretas. Se algum oriental souber eu agradeço!

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