Tatiana Romano
Brigadeiro de Nesquik foi uma surpresa para mim, porque vocês sabem que eu amo Brigadeiro né? Vivo inventando moda e sempre tento criar novos sabores dessa delícia da culinária brasileira, então quando fiz o bolo com cobertura de bicho-de-pé (que é o brigadeiro de morango) vocês deixaram a dica de fazer com Nesquik em vez de gelatina de morango.
Não pensei duas vezes, fiz e realmente ficou mais suave e mais gostoso, então aproveitamos para gravar um videozinho lindo desse docinho.
A Minha Receita de Brigadeiro de Nesquik
Eu não inventei a roda não, fui para o simples e sem frescura porque eu queria sentir o sabor do Nesquick pra, então vamos para a receita:
1 lata de leite condensado;
4 colheres (sopa) de Nesquik (tipo Nescau só que de morango);
1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
Açúcar cristal para empanar.
Modo de Fazer
Leva ao fogo baixo todos os ingredientes menos o açúcar e fique mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Já deixo meu aviso que se a sua panela for de fundo fino, ela irá esquentar rápido e para queimar o fundo só precisa de uma bobeira, então atenção e foco!
Terminado, deixe esfriar em temperatura ambientes por 5 horas ou na geladeira por 2 horas. Não tenha pressa porque a receita precisa do tempo dela e e para ficar em ponto de enrolar tem que estar bem fria mesmo, então paciência. Só então, depois de frio, enrole e passe no açúcar.
Atenção para o vídeo
O ponto certinho de tirar da panela você pode conferir no vídeo maravilhoso que fizemos para ensinar todos os detalhes ou simplesmente aperte o play abaixo:
Mais idéias para o seu Brigadeiro
Para te deixar com mais vontade, vou te sugerir os seguintes posts de Brigadeiro:
- de Leite ninho
- Gourmet para vender
- Bolo de Brigadeiro
- de café
- Bala de coco recheada de brigadeiro
E claro, convido você a conhecer a história do Brigadeiro e a conferir o Especial Brigadeiro.
post originalmente publicado em 11 de agosto de 2016 – 12:21
Fiz ontem para aniversário da minha filha ficou otimo. Todos gostaram d
Deve ser bom demais
Que bom.vou fazer p aniversário do meu pequeno.ele adora tudo de morango.obg
Esse sim é o original !!
Parabéns
Tati, por favor, quantas unidades dá uma receita?
em torno de 40 no tamanho festa
Dizem que o os olhos também comem e eu concordo, estes bombons já conquistaram os meus. Bjs
Tati..eu amo demais seu blog….e esse docinho gente!!!coisa linda!!!beijoo
Tati que delícia vou fazer.
Amo seu blog vc é muito atenciosa e merece todo sucesso. Para fazer de copinho coloco uma caixinha dê creme de leite ou metade?
Obrigada.
Obrigada Natalia! Pode colocar uma caixinha de 200g bjs
ADOROOO!!! Eu ainda coloco pedacinhos de cereja em calda! Fica uma delícia! Parabéns pelas receitas práticas e maravilhosas. Adoro! Bjs.
Que legal, vou fazer para meu filho. Bjs