Miniabóbora Recheada
Eu não consigo passar por essas abobrinhas do tamanho da palma da mão e não levá-las para casa! E foi assim que fiz uma entradinha com elas:
Lavar as miniabóboras, cortar uma tampa na parte superior do cabinho, retirar o miolo e salpicar sal e pimenta por dentro. Embrulhar (com a tampinha) no papel alumínio e levar ao forno por cerca de 20 a 30 minutos, isso depende de cada forno. Abra o forno de vez em quando e espete um palito para vez se está macia.
Retirar do forno, rechear e voltar ao forno por 10 minutos.
Nesse recheio eu usei presunto cru (Parma) picado, creme de ricota (da Tirolez), nozes picadas, algumas ervinhas (ervas de provence), passas e ricota defumada, mas você pode rechear como quiser ok? Com camarão fica um escândalo! Mais uma entradinha charmosa e fácil de fazer! Tô com mania de comida “mini” reparou?
26 comentários abaixo sobre Miniabóbora Recheada
Elayne, eu acho que pode sim, mas não sei dizer quanto a aparência pois nunca testei, mas acredito que fiquem iguais sim.
Bjs
Olá Tatiana,
Eu gostaria de saber se posso deixar as mini abóboras pré cozidas e rechear no dia seguinte, elas continuariam com a mesma aparência se servidas posteriormente?
Abraços,
Aprovada
Seu blog é maravilhoso, tem tantas receitas gostosas.
Me tira uma dúvida, estas abóboras você corta a tampa e tira o miolo (crua) ou cozinha a mini abóbora antes?
Beijos
Haaaa…esse blog me deixa loucaaaaaaaa!
Beijão!
Vi ontem para comprar e meu marido falou assim: "Olha que bonito, será que dá rechear?". Pronto, tá aqui a resposta.
=)
Bjs
Aiaiaiaiiiiii, amo de paixão estes leguminhos minis, peninha não ter acesso a eles aqui onde moro, snif snif!!!!!
Salivei!!!
bjs querida
Fernanda
Isso é covardia.
Acabei de chegar, comi uma saladinha de tomates e uns pedacinhos de abacaxi, tentando controlar a boca e vc faz isso? Quem consegue resistir?
Adoro abóbora recheada..até combinamos um jantar entre meninas para que provem uma receita que tenho…aiaiaiai…
Vou ter que provar essas minis, nunca fiz!!!
bjss
Que lindinha esta moranguinha, devem ter ficado uma delicia, eu nunca tinha visto tão pequena assim.
Bjs
Oi Tati,
coisas minis são mesmo irresistíveis…e o miolo da abóbora? o que vc sugere? dá pra fazer doce? dá pra congelar e fazer um quibebe pra uma outra vez?
abs
Falou tudo Tatiana! Com recheio de camarões é fantástico! Abs, Juju
http://quitutesdajuju.blogspot.com
LINDINHAS ESSAS ABÓBORAS E PARECE BOM DEMAIS!
Perfeito…
Adooooro abobora recheada e essas mini então…Adooooooro…
bjim
Janaína
http://janainamechi.blogspot.com/
Ownnnn…
Esse blog acaba comigo!!! rsrsrsrsrs…
#morri
São mesmo uma fofurinha…fiz com bobó de camarão…ficou 1000!!!
Com esse recheio também deve ficar ótimo…vou experimentar!
Bjuss!!!
Oi querida
Amei essa pequena abóbora – genial!
Pela correria dos estudos, espero visita'-la em breve.
Um abraço
Léia
gente até quem não curte abóbora [eu por exemplo rs] fica com vontade de comer rss
Essas abóboras ficaram fantásticas!
Beijinhos
a foto da minha cuca de morango : http://twitpic.com/2o2osi
ola querida
suas receitas são maravilhosas
e semre tão pratocas to amando.
viu eu tb sou de sorocaba
beijã
acabei de colocar uma assadeira no forno…Cuca de morango…:))
bom, vim aqui te falar isso, estou orgulhosa de mim..rs
bjos !
Tati, sempre vejo estas mini abóboras aqui no Mercado Municipal. Acho uma gracinha, são uns mimos. Adorei a receita assada.
Bjo gde e uma ótima semana para vc, Dani 🙂
Ah Tati, que delícia né! Essas mini abóboras são lindas mesmo. Na fazenda às vezes acontece de encontrar abóboras pequeninas assim e minha avó logo manda pra mim aqui porque sabe que eu adoro uma versão mini das coisas, assim como você.
Todo tipo de abóbora fica deliciosa assada e recheada, até as grandonas.
Beijinhos,
Fabi
Essas moranguinhas são lindinhas demais,dá vontade brincar de casinha,fazer comidinha, e que comidinha hein, essa receita parece ser maravilhosa.
bjs,ótima semana p/ vc!!
lena
Excelente ideia! Vou ver se encontro uma abobrinha destas para surpreender toda a gente com a sua receita! Beijo
HUmmmmmmmmmmmmmmm q delicia amoo abobora…estou te seguingo, gostaria da sua presença no meu bloguinho tbem, para partilharmos nossas receitinhas…boa semana bjao