Vinho Quente

Eu aaaaaamo vinho quente! Nesse período de frio + festas juninas eu me jogo mesmo! Em algumas regiões o vinho quente é chamado de quentão, que para nós aqui do sudeste é outra bebida (que eu tb amo!) Então anota a receita e se joga também! Ó que fácil:

vinho-quente-receita

Coloque para ferver em uma panela: 1 copo (tipo americano) de açúcar + 2 copos (tipo americano) de água + 2 paus de canela + 10 cravos da índia. Eu coloquei por minha conta 1 colher (sobremesa) de gengibre em pó.

Depois que ferver conte 5 minutos, tire do fogo e coe.Volte o líquido para a panela, acrescente 1 maçã sem casca picada e deixe ferver por mais 2 minutos. Some uma garrafa de vinho tinto seco. Se quiser uma bebida mais fraca, deixe ferver por 5 minutos para evoparar o álcool. Como não é o meu caso, eu só deixei 1 minuto (êta pingaiada!).

*Este produto é destinado a adultos.

 

16 comentários abaixo sobre Vinho Quente

  • Avatar Taty disse:

    Adorei a dica, ainda mais aqui em Curitiba que é um frio….

  • Tati, que delícia pra esses dias frios… hummmmmm! Adorei! Bjs!

  • Ai que delícia! Ainda mais usando esse vinho que eu AMOOO… Farei nesse fim de semana sem falta!!!
    Beijocas

  • Avatar Nina Morais disse:

    Delícia…
    bjs

  • Avatar Lari/Jê disse:

    Nada melhor pra acompanhar um pinhão cozido e todos os quitutes de uma boa festa junina, né???

    Beijos
    Lari

  • Uma delícia…
    Adoro as receitas que encontro aqui!

    http://inspiracaocriativa.blogspot.com/

  • Tati
    Estava mesmo olhando umas receitas de vinho quente. Vamos agitar uma festinha entre amigos e queria fazer dessa vez…já que sempre sobrava pra minha mãe!
    Vou tentar seguir a sua, depois te conto!
    bjsss

  • Realmente, é uma ótima pedida nesse frio que está fazendo…
    Mari.
    http://artmarirodrigues.blogspot.com/

  • Avatar Karen Soares disse:

    Corrigindo, só não colocamos a maçã. 😉

  • Avatar redair disse:

    Querida Tati.
    Adoro seu blog, ja fiz diversas receitas e todas aprovadas. E por coincidencia ao receber seu email estava preparando o meu tempero para quentão.Aqui no sul chamamos vinho quente de quentão.
    Não sei se vc conhece a receita, mas eu a acho muito pratica, pois pode ser mantida na geladeira e quando der aquela vontade de tomar um quentão(vinho quente rsrsr)é só crescentar vinho e açucar e esquentar. Muito pratico, rapido e saboroso.
    Tempero para quentão(vinho quente rsrs)
    1 pct de cravo da india
    1 pct de canela em rama
    1 raiz de gengibre descascado e picado
    2 litros de agua

    levar todos os ingredientes ao fogo e ferver bem,coar, colocar mais agua e tornar a ferver, coar e tornar a ferver (3 vezes)
    Guarde na geladeira e quando der a vontade é só misturar com açucar e vinho e esquentar.
    Espero que vc experimente e depois me conte,
    Bjs.
    Air

  • Avatar Karen Soares disse:

    Ai Tati, pode cancelar um dos meus cometários, postei mas não sabia se tinha ido, então postei de noovo! (desistir jamais!)

    Obrigada! Beijão! (apague este inclusive, heheh)

  • Avatar Karen Soares disse:

    Aqui no sul chamamos de Quentão! Só colocamos a maçã… mas é realmente muito bom, principalmente para estes dias de frio rigoroso aqui em Garibaldi.
    Quentão + pinhão na chapa + fogão a lenha + filminho = inverno correndo solto lá fora! heheheh

    Beijoss!

  • Avatar cáh disse:

    parece delicioso…
    já está tudo anotado para fazer…
    obrigada pela dica
    bjks e boa semaninha

  • Avatar Anônimo disse:

    Huuum, que delicia, Tati… amo vinho quente também e sempre faço aqui em casa nessa época do ano! Boa semana!
    Bjs
    Silvia
    http://athenaartes.blogspot.com/

  • Avatar ANDREIA disse:

    Hum que delícia, aqui em Belo Horizote, estamos em dias quentes e noites frias, próprias para um vinho quente, abraços
    Andreia

  • Ideia legal!!

    Ótima semana!!