Salada Verde com Tangerina e Gorgonzola

Olha eu na minha “novela” com as saladas! Estou de fato me esforçando para gostar das verdinhas e devo dizer que essa salada realmente ficou show! Para quem curte sabores mais exóticos, eu diria que essa combinação foi perfeita! 

Caminha de alface americana e rúcula rasgadas na mão. Gomos de tangerina picados (sem aquela partinha do meio e sem sementes) e lascas de gorgonzola (se você não curte pode ser outro queijo, mas tem que ter sabor intenso p/ contrastar). Para temperar usei o meu molhinho básico. Receita –> aqui. Comi tudo, óh que linda!!

17 comentários abaixo sobre Salada Verde com Tangerina e Gorgonzola

  • Olá! Fiquei encantada com essa salada!
    Assim como vi nos comentários, conheço a de pêra com gorgonzola. Comi como entradinha, num casamento. A minha questão é exatamente essa: comi como entradinha, porque estava num casamento. Mas, não sou muito chegada a comer só a saladinha, não. Gosto de mais coisa no prato…rs.
    Gostaria de saber se há alguma quiche, alguma torta salgada leve (seria excelente que fosse de liquidificador!), que entrasse em harmonia com essa sua salada. A quiche Lorraine, por exemplo, "brigaria" muito com o gorgonzola? Poderia me dar uma sugestão, por favor?
    Desde já, meus agradecimentos.

    • Oi Fabiana, então eu acho que o ideal seria algo sem queijo, ou com queijo bem suave. Acho a quiche Lorraine dá certo sim, mas o ideal é acompanhar com grelhado.
      Bjs
      Tati

    • Obrigada, Tati. Vai ser difícil pra mim, então. Vou receber convidados que amam quiche lorraine e, praticamente, fui intimada a fazer. Talvez eu deva servir com outra salada e essa com tangerina acompanhada com grelhado, numa próxima…
      Bjs

  • Avatar MSCAPV disse:

    Ficou muito linda! Faço também com peito de peru e manga. Qualquer coisa ajuda pra deixar as verdinhas mais atraentes…Beijos

  • Que salada linda!
    Confesso que fiquei tentada a reproduzi-la e bem intrigada com a combinação da tangerina….

    Parabéns….

    bjs

    Renata
    http://napanelatem.blogspot.com

  • Eu adoro salada e mais ainda misturar frutas e queijos nelas. A de chancliche com figo e nozes fica uma delícia também =) Nunca provei uma com tangerina, agora me deu a maior vontade! Qualquer dia vou testar e colocar no meu blog. te aviso! beijo e boa sorte com as misturinhas! Patricia

  • Quaseumabalzaca – não levei p/ lado nenhum não, estava brincando. Mas é comum acontecerem erros de julgamento quando se tenta "adivinhar" intenções através de palavras escritas. Sorry pelo mau entendido.

  • Ó…não quis dizer q estava mentindo…
    Minha pergunta foi num tom que usamos muito pelas bandas de Minas…como que, "nossa…que coisa…que mistura interessante"…uma pena ter levado pelo pior lado possível…

  • Avatar Nina disse:

    Babei na salada, nem vou perguntar se ficou bom kkkkk
    to te seguindo, me segue? http://ninateinforma.blogspot.com.br/
    bjo

  • Avatar FERNANDA disse:

    Tati sempre leio o seu blog e quase nunca comento mais vou te passar uma salada que faço para as folhas verdes…
    folhas de alface rasgada…agrião…couve picada…manga e palmito musturo tudo e até minha filhinha de quase 2 anos come….

  • Avatar Mariana M. disse:

    Aqui em casa a gente faz com redução de laranja ao invés da tangerina, fica muuuuito bom.
    Parabéns pelo blog.
    Beijos

  • Amiga,
    Enquanto vc está tentando gostar das verdinhas, eu amo, adoro e venero! kkk
    Não consigo viver sem legumes e verdudas. Bom, mas como uma vegetariana, conseguiria viver sem isso, né?! kkkk
    Um truque bom pra quem não curte muito saladinhas, é fazer exatamente isso que vc fez, misturar texturas, aromas e sabores bem distintos!
    Provoca uma explosão nas papilas gustativas!
    Bezo, bezo!

  • Nossa!! Uma ótima idéia para o fim de semana que está chegando… Saladinha caprichada na hora do almoço..
    Hummmm!!
    E sobre ter comido toda a salada..
    Como diz minha filha:
    "Você tá ficando mocinha Tati"

    Cada dia que passa fico mais fã da Panelaterapia..
    Eu sei que ouve isso todos os dias, mas está de parabéns…

    Beijo

  • Avatar Ana Paula disse:

    Tem um restaurante na minha cidade que tem uma salada de pera com gorgonzola e folhas que eu amo! Nunca comi com tangerina mas deve ficar bom tb. Bjs

  • Quaseumaalzaca – Não. Eu menti. Rá!
    😛

  • Ficou bom mesmo?

  • Boa idéia! Vou fazer hoje! Comprei tangerina e folhas fresquinhas e o gorgonzola tá me olhando na geladeira. Para ele não ser motivo para abrir uma garrafa de vinho, vai para a salada!!!!!rsrsrs…

    Bjosss