Calda de Chocolate

Essa receita é super simples e prática, mas transforma qualquer bolo sem graça em um super bolo de chocolate! Ela não rende muito então se quiser, pode dobrar a quantidade. Também pode ser usada em sorvetes e sobremesas em geral. Olha que fácil:

Leve ao fogo:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
  • 5 colheres (sopa) de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (uso o DOIS FRADES®)

Deixe ferver e engrossar. Se for usar como cobertura, coloque-a assim que tirar do fogo sobre o bolo porque ela engrossa e seca um pouco quando esfria. Se você não for usar imediatamente, aqueça-a no fogo na hora de usar para que fique menos densa e se espalhe com facilidade.

Eu gosto assim (olha a maldade):