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Creme de Feijão com Batata e Agradecimento

Sopinhas e creminhos nesse frio que anda fazendo aqui para essas bandas cai muito bem! Eu adoro! Principalmente pela praticidade! Olha só como essa receita é bem simples:
Refogue  no azeite 1 cebola pequena e 1 colher (sopa) cheia de pasta de alho (ou 3 dentes picados). Junte uma batata média picada em cubos, na sequência 1 litro de feijão cozido (sem tempero) com o caldo e 1 tablete ou envelope de caldo de bacon. Espere ferver e a batata cozinhar, se o caldo ficar muito grosso, coloque um pouco mais de água.
Bata no liquidificador ou no mixer. Pique meio gomo de calabresa e frite-os (na própria gordura) em frigideira antiaderente. Sirva sobre o creme.
Pão torrado em cubinhos também fica uma delícia! Aqui em casa faz sucesso!

* Mudando de assunto, quero agradecer imensamente aos inúmeros e-mails e comentários sobre o problema do meu tio. Infelizmente ele não resistiu mas tenho certeza que está em um lugar destinado aos bons!

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

23 Comments

    • Para duas pessoas pode fazer meia receita. Vc vai usar 500ml de feijão pronto. Se vc não tiver experiência em fazer feijão compre pronto, no mercado tem embalagem dele da Camil, é bem bom. 1 embalagem dá para meia receita.
      Bjs

  1. Nossa! Deve ter ficado uma delícia. Fiz um parecido esses dias, mas bati só o feijão no liquidificador e deixei as batatas em pedacinhos.
    Beijos

  2. Ai que maravilha…vou fazer embora esteje no meio de um verao "escaldante" aqui no Canada…rsrs…
    Seu blog como SEMPRE otimo!!!!
    Estimo melhoras pra seu Tio.

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