Aos papais: Um domingo de muito amor!
Creme de Mandioquinha e Batatas com Tampa de Massa Folhada
Se a sua ideia é dar uma impressionadinha básica sem ter que ficar horas na cozinha, essa receita é p/ você! Eu servi como entrada no jantar de ontem p/ um casal de amigos. O prato principal eu fiz na panela nova e posto na sequência, a bichinha é poderosa mesmo!
Fiz um creme de mandioquinha que já dei a receita AQUI , dessa vez eu adicionei 2 batatas e não usei o bacon, depois de frio coloquei em ramequins individuais, molhei a borda e “colei” uma tampa de massa folhada, que se você for espertinha vai comprar pronta no supermercado (usei a da Arosa). Levei ao forno pré-aquecido em 200º até dourar.
Ah, tem que fazer uns furinhos na massa com o garfo antes de cobrir o ramequim para ela não estufar demais (duas espetadas de garfo bastam).
Essa massinha misturada ao creme fica uma koidiloko! Bom demais!




Fiz aqui em casa e ficou maravilhoso!!!!!!!!!!!!
Só que incrementei um pouco: recheiei com um molho de tomates, camarão e cream cheese!
Mirian
Tati…
Tava procurando receitas com massa folhada, eu nunca usei elas em nenhuma receita. Ela vem prontinha pra ser usada? ou tem que abrir a massa para usar?
Olá pessoal,
Vocês têm alguma dica legal de onde encontrar ramequins e outras coisinhas de cozinha em SP? (com um preço mais razoável pois tenho visto muito caro). Ouvi dizer que tem em algumas lojas na Liberdade. Alguém conhece?
Bjs para todas.
Delícia de receita. Também já vi algo parecido na Nigella, eu nunca consigo achar massa folhada para comprar, mas não desisti…rs.
Bjs
Eu vi uma receita assim no programa da Nigella, ela fez com frango. Mas acho que essa de mandioquinha é uma pedida melhor, bem mais leve e cremosinha para misturar a massa folhada! Nham, nham!
Beijocas
Nossa essa sopa fica uma delícia!!bjs
Maura
Super chique, bem bonito e aposto que ficou uma delícia 🙂
Amei Tati!! Ficou lindo e com uma cara deliciosa!
Beijocas
Que dica legal, sem contar que ficou lindo.
Estou aguardando a inauguração da panela.
Beijos!
Sintia
Parece mesmo deliciosa e ficou lindona…
Bjs e Bom Fim de Domingo
Tati:
Eu sei que vc é uma pessoa super atarefada nessa sua cozinha ultra chique com panelas lindérrimas… mas tem um selo no meu blog para vc viu??
Beijinho,
Ana
Ficou linda a apresentação Tati! Adorei a idéia, ótima para servir de entrada para visitas. Beijos, Ju
Liliane
Ramequins são esses potinhos de louça branca usados mais p/ suflês, que aqui eu usei para a sopa.
Bjs
Impressiona mesmo!…
Já anotei!!!
Babette
Bela idéia.
Parabéns e obrigada
Tati,
Adorei a dica!
Um prato delicioso e ótimo para impressionar as visitas….
bjs
O que é ramequins? Vou anotar a receita. Comer abrindo um buraco na massa ficou bonito.
Adorei essa idéia! Que coisa mais simples e chic!
Parabéns!
Bjs
Amanda
Nossa deve ser uma delícia…
que vontade…ai ai
bjinhos da nega, flor