Tatiana Romano
Saladinha leve e deliciosa! Pode ser feita com acelga ou repolho que fica igualmente gostosa!
Basta fatiar 1/2 repolho (usei um bem pequeno), juntar 1 maçã picadinha, um punhado de uvas passas, temperar com sal pimenta, azeite (o temperinho que você usa sempre em saladas).
Por fim, juntar uma colherinha de café de mostarda (usei Dijon, mas pode ser comum) e creme de ricota (misturei antes um tiquinho de leite para ficar mais fino).
Se preferir pode usar maionese ou creme de leite. Mas quem me conhece sabe que o creme de ricota é meu vício!
Por fim basta salpicar nozes picadas e “bouas”. Porque comer sem culpa é coisa linda!
Tati, preciso de uma dica, estou a procura de alguma traquitana util de cozinha que sirva para ralar, fatiar alimentos manualmente, algo tipo um processador que funcione e nao seja tao caro, vc tem alguma sugestao?
Olá, procure uma mandolina. Quebra um galho enorme, a da Keita é baratérrima!!!
Obrigada, vou procurar. Abração e feliz novo ano.
Eu fiz essa salada e ficou uma delícia. O creme de ricota da uma textura bem leve. Adorei.
Ficou uma delícia, o creme de ricota da uma textura bem leve.
Adorei, parabéns.
Adoro!!
Agora com o frio não tem apetecido tanto, mas quando como, sabe sempre bem.
🙂
Uau, Tati…fico meses sem poder visitar seu blog e sou "bombardeada" com tantas delícias!!
Menina, essa saladinha é divina!
Beijinhos
Deixa chegar aqui o verão e essa saladinha vai ser uma das muitas que eu vou fazer
bjs
que bela saladinha:-)
Tati, meu marido é enlouquecido por essa salada, com as medidas certinhas que vc deu vai ser easy fazer para ele. De tanto vc falar, provei o creme de ricota e aaaaaaaaaaaaaaaamei tbm!
bj
Dani
Gosto de saladinhas assim com frutos secos e sementes, dão uma textura ótima. Acelga não aprecio, prefiro o repolho e se puser o roxo, fica um colorido a mais.
Bjs.
Como eu gosto do sabor agridoce, achei fantástica essa saladinha. beijinhos
Tatiana,
A salada está o máximo. Simples e deliciosa.
Muito legal da sua parte está trazendo sempre novidades gostosas e sadias pra gente.
Bjs
saladinha deliciosa! bjs
Que salada com boa cara!!! Parece óptima!!
Beijos*
Que ótima sujestão para dias tão quentes.
Gostei muito.
Lindo dia.
Beijos.
Gosto muito de repolho, ficou uma delicia.
bjsss
deliciosa ensalada. Refrescante e interesante. Un saludo
Eu gosto muito dessa salada!!!
Deu uma vontade, vou ter que preparar.
Bjão
Hummm, eu adoro repolho! Principalmente na salada! Essa ficou ótima!
:o)
Tati, essa salada ficou 5*
bjs