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Salada com Frango e Molho de Mostarda

Dias quentes pedem refeições leves (ainda bem que vocês nem se lembram que comi baião de dois com costelinha esses dias kkkkkkk)! Mas é assim mesmo, um dia pé na jaca, no outro a gente come direitinho pra compensar né? Façam essa receita que é delicinha e sacia bem!

Para a salada (porções individuais):
Forre um prato com folhas verdes (usei alface bicolor e agrião hidropônico). Espalhe tomatinho (usei sweet grape). Refogue cubos de peito de frango previamente temperados e some à salada. Coloque lascas de parmesão e croutons (pão em cubinhos torrado).

Para o Molho misture:
2 colheres (sopa)  de creme de leite (usei creme de ricota ), 1 colher (sopa) de mostarda comum, 1 colher (sopa) de mostarda Dijon, tempere à gosto (usei mix de pimentas e sal marinho), acerte a espessura com leite (usei 2 colheres de sopa).

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

17 Comments

  1. Oi Tatiana! Adoro esse tipo de salada e às vezes faço lá em casa! Realmente salada combina e muito com um calor digo do Rio de Janeiro, né?

    Um bj pra vc e parabéns pela linda salada!

  2. Hummmmmmmmm! Está chegando a hora do almoço e me deu uma vontade de experimentar sua sugestão!!! Que linda salada! E o molho deve ser muito bom!
    Beijos!

  3. Que saladinha deliciosa.eu adoro saladas!!!
    Aqui em Portugal e no Porto que é onde vivo, o tempo tá chuvoso e frio, o oposto dai.
    Agora aqui tamos no tempo da comida quente.

    beijinhos

  4. Olá!
    Adorei esssa receita farei com certeza eu amo salada Tatiana d+ por sinal e nessa aí irei acrescentar torradas integral picada deve ficar bom né!E o molhinho vc não sabe a falta que me faz o creme de ricota não tinha no Wal mart aqui de São José do Rio Preto vou ter que ir no pão de açúcar rs!!!
    Bjão amei a sugestão da receita.

Mi Paraguay Querido

Panqueca Fofinha de Ursinho