Cachorro-quente de forno, torta cachorro-quente, hot-dog de assadeira, ou hot-dog na travessa são os vários nomes dessa receita com gosto de infância que a gente faz em dois minutinhos e todo mundo adora!!! Nem precisa usar o liquidificador, embora se vc quiser, pode usar para bater a massa.
Ingredientes da Massa:
3 ovos
450ml de leite;
200ml de óleo;
2 e 1/2 xic.(chá) de Farinha de Trigo;
1 col. (chá) sal;
1 col. (sopa) fermento;
Modo de fazer:
Misture os ovos, o leite e o óleo. Junte o sal, a farinha e misture. Acrescente o fermento, misture mais um pouco e coloque metade da massa em forma untada e enfarinhada.
Misture os ingredientes do recheio:
1/2 kg de Salsicha;
1/2 lata de milho;
1/2 lata de ervilha;
1 sachê de Molho de Tomate Pronto;
Sal se achar necessário.
Coloque o recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa. Se vc quiser pode colocar parmesão ou orégano por cima.
Leve ao forno preaquecido em 200ºC até dourar por cima. Aproximadamente 45 min.
Tamanho da Assadeira: 32 x 21cm
Se quiser ver o modo de fazer: