Fazer uma salada de repolho roxo para o almoço de páscoa é muito prático e também uma delícia. Além disso, é um elemento que combina com vários pratos. Ainda mais, por ser uma salada colorida, confere um charme todo especial para a mesa.
Como fazer uma salada de repolho roxo prática e saborosa?
Para fazer uma salada de repolho roxo você pode usar os legumes disponíveis em casa, se possível em cores variadas. Também, precisa reservar um tempo para limpar e cortar tudo.
Nesse sentido, veja uma das sugestões de preparo:
- 1 repolho roxo cortado em tiras finas;
- 3 cenouras raladas;
- 6 tomates-cereja cortados em 4;
- 1 couve manteiga em tiras bem finas.
Após ter todos os ingredientes cortados e ralados, junte tudo em uma tigela e misture bem. Em seguida, você pode temperar com sal, azeite e um pouco de limão. Ou também com outro molho de sua preferência, que combine com salada crua.
Como higienizar os legumes para salada?
Embora as receitas aqui sejam super práticas e rápidas de fazer, é importante lembrar que antes de fazer qualquer salada é preciso reservar algum tempo de antecedência para fazer a higiene das verduras e hortaliças.
Após seguir o tempo do desinfetante para limpeza de frutas, legumes e verduras, basta começar a preparar uma deliciosa e saudável salada para celebrar a páscoa.
Como fazer salada de repolho roxo cremosa?
A salada de repolho roxo cremosa é tão saborosa, prática e simples de fazer quanto a primeira. Contudo, leva um pouco mais de ingredientes e é preciso começar pelo preparo do molho. Para fazer ele, os ingredientes são os seguintes:
- 300g de iogurte natural;
- 100g de maionese;
- 2 colheres de sopa de limão.
Misture todos os ingredientes em uma vasilha até que fique homogêneo. Depois disso, acrescente uma colher de chá de sal e ½ colher de chá de páprica. Então, misture mais um pouco.
Como montar a salada?
É hora de preparar a salada. Então, corte um repolho roxo em fatias finas. Depois disso, rale três cenouras pequenas e fatie três talos de salsão. Misture tudo. Assim, o passo seguinte é incorporar a salada ao molho que foi feito.
A salada é maravilhosa, acima de tudo, porque chegou a páscoa. Afinal, combina com diversos pratos comuns da data. Contudo, vale a pena usar a receita, tanto no dia a dia quanto em um churrasco, por exemplo.