Arroz Integral 7 grãos ao Ragu de Carne

 Os integrais continuam sendo presença constante aqui em casa, mas eu prefiro o arroz 7 grão dos que o integral tradicional que na minha opinião, tem que ser bem temperadinho senão fica com gosto de cabo de guarda-chuva. Esse eu posso dizer que ficou bem saboroso!

Para o Ragu: Na panela de pressão refoguei cebola no azeite, acrescentei a carne temperada  em pedaços grandes (fraldinha) e deixei dar uma “douradinha”.

Adicionei água (1/2 copo) e deixei pegar pressão. Depois de 20 minutos a carne já estava no ponto. Desfiei a carne e voltei para a panela, acrescentei cenoura e vagem em pedacinhos pequenos, somei um caldo de carne (uso o em pó s/ gordura), acertei o sal, coloquei um tantinho de pimenta, fechei a panela e deixei pegar pressão por mais uns minutinhos. O ideal seria acrescentar um cálice de vinho tinto, mas não tinha.

 

16 comentários abaixo sobre Arroz Integral 7 grãos ao Ragu de Carne

  • Avatar ameixa seca disse:

    O de 7 cereais não conheço mas gosto de arroz integral. A minha mãe diz que ele sabe a palha he he

  • Avatar Mari Serezani disse:

    Oi Taty…
    Eu fiz o iogurte e passe aqui pra fazer um comments..
    Eu esperei as seis horas e qdo abri o pote ele estava na consitência de leite…
    beem líquido…
    É assim msm????????
    Coloquei p/ gelar….será q ele endurece?
    Bjocaa

  • Avatar Tânia disse:

    Integrais também são meus preferidos….e esse seu prato está completo.
    Beijinhos

  • Avatar Abelha Maia disse:

    É muita criatividade para dieta, nem pareçe, és uma artista.
    bjsss

  • Avatar donabimby disse:

    o ragu está de babar, esse arroz não conheço.
    Parabéns és uma cozinheira de mão cheia.

    bjs

  • Avatar SUELY PERES disse:

    Adorei essa refeição integral. menina a sua dieta esta incrível, ja indiquei seu blog para minha filha em SP, pq ela tbem precisa perder peso devido a uma cruzeiro internacional que vai fazer no inicío de fevereiro.beijinhos amiga e bom fim de semana.

  • Comidinha da boa e bem saudavél 😀
    Beijinhos doces e um óptimo fim de semana**

  • Avatar Carlinha disse:

    Que delícia!

    Eu gosto muito de arroz integral,mas conforme o tempo passa, ele vai ficando enjoativo. É bom diversificar!!!

    Beijo

  • Avatar Naninha disse:

    Sempre venho aqui no teu blog mas nunca deixei comentário, bem sempre há uma primeira vez.
    Parabéns pelo blog, ele é muito bom, suas fotos são apetitosas, como essa da receita.
    Um beijo, Nani.

  • Avatar Verena disse:

    Tatiana muito obrigado pela visita, seu blog é ótimo, já linkei vc no blueberry. Bjs.

  • Avatar Mari Serezani disse:

    Oi Taty querida..
    hj eu faço o iogurte.
    Obrigado pelas dicas!!!
    Amei de paixão os potinhos com temperos que vc fez p/ o amigo secreto…
    Peninha q aqui onde eu moro nem por um milagre eu acho a erva de provence.
    Será que vende pela internet??
    Seu bloguito como sempre está de parabéns…
    Bom fim de semana…força na dieta!
    Bjoca gradona

  • Avatar manjericota disse:

    Tati,

    Não conheço o arroz de 7 grãos, mas pelos comentários, ele deve ser fantástico. Adorei o ragú. 😉

    Bjos,
    Dani

  • que beleza mesmo!!! UAU!!! esta fantastico!!! adoro essa comida!!! comia já!

  • Avatar Laura Lucia disse:

    Ficou uma beleza! Este 7 grãos é realmente ótimo.
    Bjks

  • Avatar Gina disse:

    Tati, também prefiro o arros 7 grãos. E fui apresentada a ele pelo meu filho há 1 ano. Desde então, tenho sempre em casa. Ele cozinha vários pratos e não faz feio não…
    Bjs.

  • Avatar Fabiana disse:

    Tati,
    Sei que toda a dieta é um sofrimento,
    mas voce com toda essa criatividade em fazer pratos saborosos, o que
    era para ser torturoso, se torna saboroso…rs..rs…
    bjs