Panquecas coloridas by Gourmetzinho do Miguel

Oi Galera! Apenas o primeiro parágrafo desse post é meu (Tati) porque tô aqui para contar que temos colunista nova de alimentação infantil! Uhuuu. Veja a biografia da Michele no fim do post. Toda semana teremos novos posts dela!!! Fiquei muito feliz que ela tenha topado meu convite porque ela ARRASA com comidinhas especiais para crianças! Com vocês, Mi:

“Minha mãe sempre dizia: “não brinque com comida, filha! Comida é sagrada!”
Desculpe, mãe… mas a minha teimosia ainda não me largou. 😂
Que tal preparar panquecas coloridas e nutritivas para deixar a hora das refeições da criançada mais divertida? Muito amor por essas panquecas lúdicas e recheadas com franguinho! 😍❤️”

Panqueca tradicional
•1 xícara (chá) farinha de trigo ou aveia
•1/2 xícara (chá) leite de vaca ou leite vegetal
•1 ovo
•1 colher rasa (café) sal

Preparo:
Bater tudo no liquidificador e assar os discos em uma frigideira anti-aderente.

Panqueca de espinafre
•1 xícara (chá) farinha de trigo ou aveia
•1/2 xícara (chá) leite de vaca ou leite vegetal
•1 ovo
•1 xícara (chá) espinafre cru
•1 colher rasa (café) sal

Preparo:
Bater tudo no liquidificador e assar os discos em uma frigideira anti-aderente.

Panqueca de beterraba
•1 xícara (chá) farinha de trigo ou aveia
•1/2 xícara (chá) leite de vaca ou leite vegetal
•1 ovo
•1 xícara (chá) beterraba cozida ou crua – equivale a 1 beterraba pequena
•1 colher rasa (café) sal

Preparo:
Bater tudo no liquidificador e assar os discos em uma frigideira anti-aderente.

Opções de recheio:
Coxão mole desfiado;
frango desfiado;
peixe desfiado;
queijo ralado.

Opções de molho:
Molho ao sugo;
molho à bolonhesa;
molho branco.

27 comentários abaixo sobre Panquecas coloridas by Gourmetzinho do Miguel

  • Avatar Giselle Carvalho disse:

    Adoreiiiiiiiii! Vou fazer para meus filhos. Uma dúvida: Ao adicionar o espinafre na massa da panqueca, fica amargo no decorrer das horas?

  • Avatar Lidiane disse:

    Cadê a biografia da Michele?

  • Avatar Ju disse:

    Olá! Quantas panquecas saem com cada receita dessa, aproximadamente?
    Sei que varia o tamanho da frigideira e etc. mas queria ter uma ideia.
    Obrigada 🙂

    • Michele Nogami Michele Nogami disse:

      Em média de 5 a 6 disquinhos de cada sabor. Beijos!

  • Gente, mas que panquecas LINDAS!!!

  • Avatar Regina Celia F Chaves Jesus disse:

    como faço pra ficar colorida.
    vc pode me dizer
    bjus

  • Avatar Marta disse:

    Parabéns pela parceria Tati e Bem vinda Mi,vc arrasa.

    • Michele Nogami Michele Nogami disse:

      Obrigada amada! To meio atrasadinha nas respostas por aqui mas já pegando o jeito kkk

  • Avatar Neusa disse:

    Bom dia. Vc pode me dizer como faço essas carinhas nas panquecas?

    • Michele Nogami Michele Nogami disse:

      Com queijo e nori (alga desidratada de fazer sushi). Vc recorta com tesoura e utiliza uma faca ou cortador redondo pra recortar o queijinho. Beijos!

  • Avatar Juliana disse:

    Boa noite,adorei sua receita,estou algum tempo fazendo receitas saudáveis para minha filha,adorei essa panqueca vou fazer para lanchinho da escola

  • Avatar IMACULADA CONCEIÇÃO ALVES disse:

    muito legal!parabéns

  • Avatar Juli disse:

    Amei!!! Sempre estou em busca de receitas saudáveis p meus filhos que AMAm comer. Se fizer e deixar na geladeira p ter praticidade na hora de um lanche sera q estraga rapido? Ou guardo a massa e faço na hora?

    • Michele Nogami Michele Nogami disse:

      Não estraga não, dura até 3 dias na geladeira ou 2 meses congelada. Pra congelar a massa vc precisa intercalar um plástico em cada disco já assado. Descongelar em temp ambiente, rechear e seguir o processo de sempre… forno + molho.

  • Nossa Tati!!!! Excelente parceria! Estou pesquisando receitas mais saudáveis e agradáveis para o meu filho. Tô super feliz por essas novas possibilidades! Um bjo nas duas!

  • Avatar Cissa Silva disse:

    Boa noite,
    Vc teria modo de preparo dos recheios?
    O molho só é jogado por cima na hora de servir correto?
    Aguardo
    Obrigada
    Att
    Cissa

    • Michele Nogami Michele Nogami disse:

      Oi Cissa, tenho varias receitas de molhos lá em minha pág do Instragram ou a Tati deve ter aqui no Blog dela. Eu sugiro colocar o molho nas panquecas apenas na hora de servir pq a massa absorve demais o molho deixando a panqueca super seca pra quem não consumi-la na hora.

  • Avatar Cissa Silva disse:

    Boa noite,
    Gostaria de saber com que vc fez os olhinhos, bigode, nariz, boca e a florzinha. Adorei essa idéia. Parabéns.
    Att
    Cissa

    • Avatar Claudia disse:

      Pelo que observei, a maioria dos itens foi feita com a própria massa das panquecas, usando o contraste das cores… E os olhos me parecem ser feitos com manjericão…Os bigodinhos com alguma folha que dê pra cortar tirinhas.
      Acho que é isso.
      Ficou muito lindo isso, né?

    • Michele Nogami Michele Nogami disse:

      Os olhos e o bigode foram feitos com nori (alga desidratada), ambos recortados com uma tesoura. Beijos e obrigada! ❤️

    • Michele Nogami Michele Nogami disse:

      Olhos= nori
      Nariz= queijo
      Florzinha= massa de panqueca

  • Avatar Roberta disse:

    Adorei a iniciativa! Eu sempre busco comidas diferentes para minha filha que vai fazer 3 aninhos! Muito bom! 🙂