Tatiana Romano
Geladinho Gourmet é o tipo de coisa que não pode faltar em casa onde tem criança porque se o tempo esquenta um pouco (as vezes com frio também) essa é uma forma ótima de se refrescar sem fazer muita bagunça.
O Sorvete da Infância de Todo Mundo
Quem nunca correu atrás de um vendededor de chupchup, (ou dindin dependendo do lugar) com algumas moedas na mão e com a certeza que iria conseguir comprar? Afinal este geladinho é muito democrático e todo mundo adora! Quem não tem uma lembrança boa com amigos ou familiares todos chupando esse sorvetinho?
Infinidade de Sabores
A facilidade da receita permite uma infinidade de sabores desde os mais cremosos como leite condensado, milho e creme até os “mais gelados” como de limão, tangerina e uva. É uma infinidade de sabores que faz com que todos tenham o se preferido! Por isso agrada todas as idades!
Minha Receita de Geladinho Gourmet
Essa receita não é minha, foi dada pela Ana Maria Braga em forma de picolé e eu fiquei com ela na cabeça. Na época eu não fiz, mas agora com o calor resolvi testar, mudei um pouquinho a proporção e gente, preciso dizer que é o MELHOR geladinho de chocolate que existe no mundo!
Sério, é muito gostoso! E ao contrário do que eu imaginei, não fica muito doce e nem enjoativo! É super simples de fazer, mas rende apenas 5 então sugiro que vc dobre a receita.
Ingredientes
1 lata de creme de leite com soro;
200g de doce de leite cremoso;
2 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó
Modo de Fazer
Bata tudo no mixer ou liquidificador, coloque em saquinhos ou picoleteira e leve ao congelador até endurecer. Normalmente espero de um dia para o outro para que fique com a consistência bem firme e principalmente aguente ser transportado.
Dicas para não errar na receita
O chocolate usado é aquele tipo o “Dois Frades” da Nestlé, se vc usar achocolatado tipo Nescau pode ficar doce demais então recomendo você “errar para menos” no açúcar.
O doce de leite pode ser uma versão comprada ou leite condensado cozido. Aqui neste post eu ensino todos os truque para você cozinhar com segurança. Se quiser ver o vídeo dessa receitinha MARA é só seguir o link ou clicar aqui:
Faço dindin gourmet para vender em Fortaleza e vou testar essa receita, parece bem gostosa. Mais creio que a R$2 ainda vai sair com o lucro baixíssimo ou lucro zero.
Oi Tati! Da para servir como sorvete? Adoro suas receitas! Bjs!
Dá sim! bjs
Fiz para as crianças. Foi um sucesso!!
Será que dá certo se usar caixinha de creme de leite? Na minha cidade não estou encontrando o em lata
Sim, coloque 2 caixinhas
Se você usar os ingredientes citados,e o rendimento for de apenas 5 geladinho.
A venda é inviável devido o custo dos ingredientes.
Exatamente.
quantos rederam Tati?
* Renderam rs
Apenas 5
5 geladinho
Aqui em Salvador o geladinho e tradição principalmente no verão!A criançada ama! E nós também.
Ola, parece delicioso!
Gostaria de saber se acha que ficaria bom se colocasse em uma forma como um sorvete caseiro?
Obrigada pelas dices!
Leonice
Não compensa vender por preço de geladinho comum… Só o creme de leite é o doce dão quase 10,00 pra render 5
Só se for geladinho gourmet
Mas deve ser uma delícia!
Oi Tati. Por favor, 200 g de doce de leite são 02 colheres de sopa? Eu assisti ao video e fiquei na duvida. Obrigada
Isso mesmo, 2 colheres bem generosas. Geralmente o pote tem 400g, ou se vc cozinhar uma lata de leite condensado, vai usar metade.
0,60 ta bem pago
Taí uma boa ideia pra esse valor. Receita simplíssima, e ao que parece, muito boa. Já tenho o que fazer pra hoje!
E um pedido –se não for muito incômodo– continue postando as ideias de comidinhas para bebês, tem nos ajudado bastante aqui.
Aqui em Salvador amamos geladinho! E nas férias de verão é a sensação da garotada!Boa pedida!
Minha mãe fazia um sorvete assim quando era pequena. Agora me deu saudades!! Vou fazer assim como vc fez!
Beijos
Adriana
Vou fazer, vc pode me orientar quanto poderia cobrar para vender? Obrigada bjs…
Infelizmente não trabalho com venda de alimentos para saber e confesso que também não compro geladinho nem pra poder orientar enquanto consumidora, mas pode ter alguém que leia e saiba te ajudar, vamos aguardar.
Olha geralmente aqui na minha região o valor de um geladinho varia de R$ 0,50 a R$1,00.Também depende do tamanho. Pois tem o “geladão”, nesse caso é mais caro. Espero ter ajudado…. Beijos.
Creio que não valha à pena fazer pensando em vender. Você vai gastar uns dois reais por cada unidade, sem contar tempo, eletricidade, lucro… É uma receita pra fazer e degustar com a família.
Minha dica é que você tente outras receitas menos elaboradas, mais em conta, caso queira vender. Elas te darão mais retorno.