Aqui em casa eu faço sempre o integral, ou aqueles com vários grãos, mas eu confesso que adoro um arroz branquinho. Como ele é pobrinho em termos de nutrição, uma maneira de deixá-lo mais saudável é adicionar Quinua ao seu preparo. Não altera em nada o sabor, mas você e sua família ganham muito na saúde.
Basta refogar 4 colheres (sopa) de Quinua junto com o arroz cru e os temperos que você usa normalmente e proceder como se estivesse fazendo o arroz tradicional.
A Quinua foi considerado o melhor alimento de origem vegetal para o consumo humano. É fonte de proteína de alta qualidade, aminoácidos, vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C e E, é rica em ômega 3, ajuda a desenvolver a inteligência, ameniza TPM, trata menopausa, previne câncer de mana, osteoporose, doenças coronárias… só não trás seu amor de volta em 3 dias porque né? Tá querendo demais!

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

13 Comments

  1. Adorei a dica! Eu já sabia que a quinoa era muito boa para saúde, só não sabia como incluir na minha alimentação. Com certeza, na proxima ida ao supermercado, vai ter quinoa no meu carrinho! heheheh

    Bjos

  2. kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
    Pena que ñ tras seu amor de volta em 3 dias… SERIA PERFEITO… e altamente consumido!!!!!
    kkkkkkkkkkkkkk

    AMEI A DICA!!!!

    Enfim.. são tantas dicas boas.. que fica até dificil….

    Tô loka na sopa de legumes do post anterior!!!! rs

    Bjuuuuuuuuuuuuuuuuuuusss

Creme de Legumes

Sorvete de 5 minutos