Tatiana Romano
Eu prometo que depois passo a receita do escalope de contra filé com molho de champignons que faz parte da foto, mas a minha ideia nesta postagem é dar uma dica muito simples mas que aqui em casa super funciona: transformar o arroz que sobrou em arroz com brócolis. Tem várias maneiras de se fazer arroz com brócolis, mas essa é a maneira mais simples possível, porque eu sei que a “tchurma” das recém-casadas e das que estão aprendendo a cozinhar tá em peso aqui no Panela, então bora variar a cara daquele arroz sem graça?
* Não usei sal porque o arroz pronto já estava bem salgadinho, mas depois que você adicionar o brócolis no alho é legal dar uma salpicadinha.
* A vaporeira de bambu que eu uso, comprei na Liberdade (SP), é essa –> aqui.
Tatiana, faz um vídeo dessa receita. Adoro brócolis, mas estou começando a cozinhar agora e tenho pouca experiência. Quebra esse galho pra gente, rsrsrs!
Oi tati prazer,pesquisei receita com arroz e brocolis e pam axei vc, amei a dica nesse exato momento estou fazendo, vamos ver o que vai dar aqui, primeira vez que faço, tentando agradar o maridao
Tati,adoro este blog!!! Mas cadê a receita do escalope com molho de champignon!? Beijos
Os restaurantes aqui do rio tem o arroz de brócolis verde! Tentei fazer uma vez botando na água de cozimento do arroz as folhas do brócolis cozido, mas empapou e não deu certo… Joga no Google dps q tem foto!
Tati, como faz pro arroz de brócolis ficar verdinho igual de restaurante?
Ixi não sei não, nunca vi esse bem verdinho, talvez adicionar no final do cozimento? Realmente nao sei.
Olá. Eu bato os talos no liquificador com um pouco de agua e acrescento tudo na hora de cozinhar. Fica bem verdinho.
coloca um pouquinho de bicarbonato de sodio!
Olá é só colocar bicabornato na hora de refogar o arroz junto com o Brócolos.
O brócolis pode ser todo aproveitado,os talos grossos,vc descasca,puxando com uma faca a parte grossa e corta tudo em rodelinhas,as folhas vc corta bem fininha,como corta couve e tb os buquês.Cozinhe tudo na água e sal com uma colher de chá de bicabornato,escorra e depois acrescente ao arroz cozido com alho,é o bicabornato que faz o arroz ficar verdinho….
Oi Tati adoro seu blog. Já fiz uma torta de frango que ficou divina.
Agora estou fazendo esse arroz para jantar.
Bjos
Eu faço parte das recém-casadas e o Panelaterapia me ajuda DEMAIS!!!!
e TUDO fica uma delicia!! Obrigada!!
vou fazer agora!!!hunnn
adorei vou fazer huuuuuuuuu
Publiquei esta receita no blog Agenda de Casa.Deliciosa! Amo arroz com brócolis.
http://www.roarchela.com/2012/10/cardapio-semanal-21-e-noticias-da.html
Amei seu blog, e que bom humor você tem menina benza á Deus!!!
Achei que só eu tivesse a "vaporeira". A minha eu comprei em Buenos Aires, em POA não acho com facilidade.
To fazendo hj pro jantar!!!
Merci!!!
aMEIIIIIII a receita…e nao paro de falar de voce no meu BLOG http://trabalhadanosalto-leka.blogspot.com/
Mônica tem gente que cozinha o brócolis junto com o arroz, na mesma água.
Eu sempre fiz arroz de brócolis assim… qual o outro jeito?
Fiz esse arroz aqui em casa, só que acrescentei bacon bem fritinho e ficou uma delícia! O melhor foi ouvir o marido, que reluta em come legumes,, dizer: Pode fazer mais desse arrozinho, ficou muito bom!! Obrigada, valeu muito a dica!
Adoro seu blog!
Visito todos os dias e já fiz algumas receitas!
Parabéns e sucesso!
Verônica – RJ
Aprimeira foto chamou muito a atenção. Parabéns ! Aliás, que delícia isso aí…rs
Abs e sucesso pra você !
Simples e delicioso, Tati! Acabo fazendo isso em casa com outros legumes também! bjs
Anônimo por favor, envie um e-mail para [email protected] pode ser? Aí te passo tudo certinho sobre o layout.
Bjs
Tati
Oi Tatiana,
gosto muito do seu blog, acho facil, e muito gostoso de navegar, alem das receitas maravilhosas !
estou montando um site de moda femenina e gostaria de saber quem fez o seu layout??
bjss
Tatiana,
Arroz de brócolis é delicioso, há muitos anos não como, relembrei o sabor pelo passo a passo, vou fazer.
Abraço.
Hum, me deu água na boca, vou fazer hoje.
Abraços
Andreia
Uma delícia de arroz.
Bj,
Lylia
Gostei…
Excelente dica!!!!
Esses dias fiz um parecido mas ao invés do brócolis fiz um ovo mexido e temperei com salsinha, cebolinha e alho, da outro sabor ao arroz amanhecido mesmo.
Mas esse seu é BEM mais saudável. ARRASOU! 😉
eu fiz sexta e fiz diferente, mas essa mandeira me pareceu mais saborosa vou fazer..bjuss